Mostrando entradas de marzo, 2015

Torrijas de chocolate

Riquísima receta de torrijas de chocolat e. Otra versión de este clásico postre de Semana Santa que tanto nos gusta. Estas torrijas para los mas chocolateros. Los postre de Semana Santa son muchos y de diferentes clases dependiendo de la zona donde estemos, pero sin duda alguna las torrijas son el postre clásico en nuestro país. Hay muchas variaciones de recetas de torrijas , las más comunes son las de leche que podréis encontrar en el blog pero tienes de muchos otros sabores y variedades para ir cada año disfrutando de las torrijas de formas distintas y deliciosas. También podemos encontrar las monas de pascua, pestiños, buñuelos dulces , leche frita, las rosquillas de anís , que también podéis verlas en el blog y muchísimos postres todos deliciosos. Personalmente las torrijas son el dulce de estas fiestas que más me gusta y siempre en casa hay una buena bandeja de ellas, este año ha tocado prepararlas con chocolate y os aseguro que están ricas, ricas. Es el mism


Revuelto de patatas con ajetes tiernos y gulas

Revuelto de patatas con ajetes tiernos y gulas Riquísimo  revuelto de patatas con ajetes tiernos y gulas , un plato muy completo, rápido y perfecto para cualquier ocasión.


Salmón al horno con verduras

Hoy nos vamos a preparar un riquísimo salmón al horno con verduras... una receta muy sana, fácil y perfecta para tomar tanto en comidas como en cenas. De los pescados que más me gustan, por no decir el que más, el salmón es uno de mis favoritos y me encanta prepararlo de muchas maneras...como en esta ocasión al horno con verduritas, o simplemente a la plancha, en buñuelos o de cualquier manera siempre sale riquísimo y sabroso. El salmón es una fuente de Omega 3 importantísimo para nuestro organismo, porque nos ayuda a reducir nuestro nivel de colesterol y triglicéridos, por lo que la grasilla que suelta el salmón, es muy, muy saludable, también tiene un alto contenido en proteínas. Esta receta que os dejo hoy es muy sencilla y en poco tiempo tendrás preparada la comida o cena.  Ideal para preparar en ocasiones que tenemos invitados en casa... seguro que quedan encantados con tu plato !!! Comenzamos. Ingredientes: 1 Filete o lomo de salmón por perso


Quesadilla de jamón y queso

Quesadillas de jamón y queso Como hacer receta para preparar quesadillas de jamón y queso a mi manera... Perfectas para hacer unas cenas rápidas y deliciosas.


Redondo de ternera en salsa al horno

Delicioso redondo de ternera en salsa al horno . Una receta fácil con un resultado de sobresaliente. Es una receta sencilla que nos ofrece una carne tierna y sabrosa. Los ingredientes que lleva son muy comunes en nuestra cocina, por lo que en poco tiempo y con gran facilidad, nos podemos preparar este tipo de carne tan jugosa. Este tipo de carnes, suelen ser en la gran mayoría un poco secas, pero con unos consejos que os voy a dar, os quedará perfecta. Perfecta receta para ocasiones especiales como Navidades, cumpleaños o fiestas con amigos. La suelo acompañar con puré de patatas casero como en este caso o bien con unas patatas a lo pobre o sencillamente unas patatas fritas, una buena ensalada y haréis la comida perfecta. En casa nos encanta y como os decía cunde bastante. Si os sobrara la guardáis en la nevera que de un día para otro está mucho más rica y sigue igual de tierna o podéis también congelar sin problema. También te puede interesar: Estofado de


Hamburguesa de pollo y espinacas con salsa Tzatziki

Hamburguesa de espinacas con pollo y salsa Tzatziki casera . Una deliciosa, saludable y especial hamburguesa que te sorprenderá. ¿Que os parece si nos hacemos unas hamburguesas con un toque especial? Además de asegurarnos que es muy sana y baja en calorías os confieso que su sabor es espectacular con la combinación de la salsa Tzatziki. Me encanta hacer recetas diferentes y mezclar ingredientes, que en ocasiones no salen muy bien, pero otras muchas como en este caso el resultado fue perfecto y nos encantó a todos en casa. Una estupenda opción para preparar en cenas y además se hace en poco tiempo. Esta receta casera de salsa Tzatziki , la suelo hacer en muchas ocasiones para dipear con nachos, con baritas de merluza, con nuggets ... Es muy fresca y llena de sabor. También te puede interesar: Recetas de salsas caseras fáciles Ingredientes para hamburguesas de pollo y espinacas. - 4 Unidades 80 grs de espinacas frescas o congeladas. 150 grs de pechuga de


Almejas a la marinera

Deliciosas almejas a la marinera . Una receta clásica y tradicional con un intenso sabor a mar, famoso en nuestro país y que gusta a todos por igual. Un clásico en la gastronomía de nuestro país, sobre todo en Galicia denominadas "ameixas a mariñeira". En época de Navidades es muy típico el prepararlas, pero la verdad que se pueden encontrar en cualquier época del año y mucho más económicas. Esta receta la prepara mi madre siempre en fechas señaladas, pero nos gustan tanto que de vez en cuando si las veo a buen precio nos damos un homenaje. Hay muchas recetas diferentes... en este caso, os dejo la manera como las hacemos en mi familia y os aseguro que están riquísimas y no os perdáis la salsita que es todo un manjar !!!. Para que este plato sea una estrella, os aconsejo que las almejas sean de buena calidad y tendrás el éxito asegurado. El vino también hace su importante función, por lo que os aconsejo comprar un vino blanco que sea bueno, un albariño por e


Paella mixta

Paella mixta Hoy vamos a preparar una paella mixta con pollo y marisco o también podemos llamarla arroz mixto, de igual manera está receta es un plato sabroso y perfecto para cualquier ocasión.


Tarta de queso sabor chocolate sin horno

Para celebrar el 2º Aniversario del blog os voy a enseñar como preparar esta riquísima tarta de queso sabor a chocolate sin horno .. No te podrás resistir a ella !!!


Sándwich vegetal con mozzarella

Hoy os propongo un rico sándwich vegetal con pan integral y mozzarella ,  riquísimo y muy saludable    .... ¿Te apetece? No os podéis imaginar la de veces que en mi casa cenamos este tipo de sándwich.... además de estar muy rico es muy fácil y rápido de preparar y con la seguridad que además estamos comiendo muy saludable y ligero. Que de juego nos ofrecen los sándwiches en nuestras vidas.... los podemos preparar de miles de maneras y todos bien ricos.... para desayunos, meriendas, comidas y cenas... son geniales y muy prácticos. En el apartado nuevo del blog de recetas de sandwich y bocadillos hoy os propongo este tipo, creo que a muchos os puede gustar y como hoy es viernes, perfecta opción para este fin de semana así nos ahorramos un montón de tiempo. Es ideal para una cena ligera y saludable.... seguro que te sacará de muchos apuros. Ingredientes para sándwich vegetal con mozzarella: Pan de molde integral. Queso Mozzarella de bola. Canónigos o lechug


Espaguetis con mejillones y salsa de tomate

espaguetis con mejillones Aprende como preparar unos espaguetis diferentes con esta sencilla receta de espaguetis con mejillones y salsa de tomate casera. Con un delicioso sabor a mar que te sorprenderá.