Mostrando entradas de enero, 2016

Arroz caldoso con mejillones y alcachofas

Estupenda receta muy sabrosa de arroz caldoso con mejillones y alcachofas ....Un plato fácil y económico. Además puedes añadir cualquier verdura a tu gusto.  Sencillamente delicioso !!!


Huevos rellenos de carne gratinados

Deliciosos huevos rellenos de carne gratinados al horno , acompañados con una suave y cremosa salsa bechamel que les hace ser un bocado sencillo pero que siempre triunfa. Un plato sencillo que es perfecto para poner como un primer plato, entrante que os aseguro que gustará tanto a niños como a mayores. Es una receta clásica que nos hacían las abuelas y que utilizamos para ella ingredientes básicos que solemos tener en casa. A base de huevos, carne un poco de salsa bechamel y queso rallado, tendremos un plato ideal para toda la familia. Sigue los sencillos paso que te voy diciendo y seguro que el triunfo lo tendrás asegurado y si te ha gustado esta receta, te encantarán los clásicos huevos rellenos de atún los de siempre. Disfruta a demás de estos increíbles huevos rellenos de aguacate , son tan cremosos y frescos que te encantarán o también los huevos rellenos con langostinos con solo 3 ingredientes que son ideales para fiestas especiales. También te pueden inter


Brownie con nueces

Preparamos el clásico brownie con nueces de manera súper fácil. Un bizcocho tradicional que gustará a todos.


Sándwich club

Como preparar sándwich club en casa de manera sencilla... Uno de los sándwiches mas famosos y mas ricos del mundo. Me imagino que muchos ya lo conocéis y estaréis acostumbrados a verlos y comerlos en muchos restaurantes, bares de nuestros pueblos y ciudades, pero para los que no lo conozcáis, aquí os dejo mi manera de prepararlo. El Sándwich Club lleva tres pisos y está cortado en cuatro trozos. También es llamado clubhouse sándwich y suele ir acompañada de unas ricas patatas fritas.  Os confieso que me encanta este sándwich ya que es muy completo y muy sabroso. Si te gustan este tipo de recetas, os recomiendo los deliciosos sándwiches estilo rodilla o el sabroso sándwich vegetal con mozzarella que es muy ligero y rápido de preparar. No te lo pienses y este fin de semana preparare esta auténtica maravilla... quedarás encantado !!! También te puede interesar: Receta de sándwich de salmón ahumado . Ingredientes para preparar sándwich club: 2 Unida


Tarta de pasta filo o ruffled milk pie

Esta semana para el postre, vamos a preparar una riquísima tarta de pasta filo o también llamada Ruffled milk pie . Esta tarta queda crujiente por la pasta filo y muy cremosa por la mezcla de huevos y leche. Si aún no has preparado esta sensacional y fácil tarta, os aconsejo que no perdáis la oportunidad de hacerla en alguna ocasión, el resultado es estupendo... Los ingredientes que lleva son sencillos y la pasta filo es fácil de encontrar en cualquier supermercado... Ingredientes para tarta de pasta filo o ruffled milk pie: 9 o 10 Hojas de pasta filo. Mantequilla. 4 Huevos. 4 Cucharadas de azúcar normal. 400 ml de leche. Canela en rama y en polvo. Extracto de vainilla. 2 Cucharadas soperas de Nueces picadas o almendras. (Opcional)  Azúcar glass para decorar. Preparación: Como hacer tarta de pasta filo o tarta ruffled milk pie fácil. Lo primero que haremos será untar con mantequilla el molde dónde vallamos a preparar la tarta (he usado un o de


Filetes de pollo en salsa de almendras

Hoy preparamos unos filetes de pollo con salsa de almendras,  una receta ideal que combina muy bien estos dos ingredientes. Si   te apetece hacer unos sencillos filetes de pollo de una manera diferente que están realmente buena, os aconsejo que los preparéis con esta salsa de almendras que le aporta jugosidad y un toque diferente. En casa nos encantan los filetes de pollo, pero siempre intento no hacerlos de la misma manera para cambiar un poco y salir de hacerlos empanados o a la plancha... con esta salsa os quedarán perfectos para una comida familiar que acompañados de unas patatas fritas y una ensalada, haréis una comida o cena completísima. Ingredientes para filetes de pollo en salsa de almendras: 1 Kg de Filetes de pollo. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. Salsa de Almendras . Preparación: Como hacer filetes de pollo en salsa de almendras. En una cazuela o sartén amplia, ponemos un poco de aceite a calentar. Salpimentamos al gusto


Salsa de almendras

Salsa de almendras Estupenda salsa de almendras fácil.  Una receta básica, ideal para acompañar todo tipo de carnes, pescados, pasta.... Sencilla y deliciosa !!! Es una salsa sencilla de preparar en la que puedes aumentar las cantidades y poderla congelar sin ningún tipo de problema para tener siempre a mano esta rica salsa de almendras. Propiedades, beneficios y uso en la cocina. Las Almendras tienen un alto contenido energético, por lo que son muy aconsejables para las personas que hacen deporte. Contienen un elevado valor calórico por su alto aporte de grasas y el escaso contenido en agua. Excelente fuente de Vitamina E que tiene propiedades antioxidantes.  Tomar de 20 a 25 almendras al día, equivale a tomar el 50% del consumos recomendado de esta vitamina para disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades coronarias. Podemos usarlas en la cocina de muchas maneras. Lo mas normal es tomarlas como aperitivo ya sean crudas, tostadas o fritas, pero ta


Guisos caseros

En este Colaborativo realizado con algunas recetas de compañeros blogueros y alguna mía, os enseñamos ideas para preparar variados guisos caseros de todo tipo... de carnes, pescados, legumbres... todos riquísimos, saludables y muy completos. Apunta estas recetas para preparar un buen plato de puchero casero... Importante : Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en los títulos de cada una y os direccionarán al blog correspondiente con sus elaboraciones y medidas exactas. Prepara la cuchara y a disfrutar !!! CAZUELA DE PATATAS Y CALAMARES GAZPACHUELO ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS FIDEOS CON LANGOSTINOS MENUDO A LA ANDALUZA FABES CON CODORNICES ESCUDELLA I CARN D´OLLA PATATAS A LA IMPORTANCIA Esperamos que os gusten.


Galletas de mantequilla y miel

Riquísimas y sencillas galletas de mantequilla y miel . Un postre perfecto para desayunos y meriendas. Las galletas de mantequilla y miel, son un postre muy sabroso y muy fácil de hacer, con ingredientes básicos que siempre tenemos por casa. Aportan todo el sabor de las galletas y los nutrientes que nos ofrece la miel. ¿Cuales son las propiedades de la miel? Loa beneficios y propiedades que nos aporta la miel son numerosos y es un alimento que se ha utilizado a lo largo del tiempo. Tiene un sabor agradable hasta posible prevención de enfermedades. De la miel podemos destacar el gran aporte de calcio, hierro, fósforo, magnesio... Contienen Vitaminas B,C,D y E, y contienen gran cantidad de antioxidantes. Si te gustan las recetas de galletas caseras os recomiendo las deliciosas y saludables galletas integrales con cereales o las galletas de lacasitos y pasas . Además de estar riquísimas, salen buena cantidad para guardarlas en un recipiente de metal y tener siempr


Queso provolone al horno con tomate

Como hacer queso provolone al horno con tomate , una receta muy sencilla y rápida, perfecta para un aperitivo o entrante que gustará a los amantes del queso. Pero que delicioso aperitivo os traigo hoy. A quien le guste el queso tanto como a mí, os aseguro que esta receta le parecerá todo una deliciosa. Suelo prepararlo para esos fines de semana en plan picoteo con unos panecillos y la verdad que cunde bastante y sacia más de lo que te puedas imaginar. Está muy bien como aperitivo o entrante... si tienes que encender el horno para hacer alguno otra receta, es cuándo aprovecho y de paso hago este sensacional provolone al horno con tomate, aunque si quieres acortar tiempo, también lo puedes hacer en el mocroondas. El queso provolone es un queso de origen italiano, que suele utilizarse para preparación de pizzas, aunque es mas común comerlo al horno o también a la plancha, acompañado con pan tostado. Le queda estupendo dándole tu toque con las especias que mas te gusten, le


Judías verdes rehogadas con patatas

Hoy vamos a preparar unas riquísimas y saludables judías verdes con patatas rehogadas , un plato tradicional, barato y muy fácil de hacer. Las judías verdes o vainas, son una de mis verduras favoritas y como más nos gustan en casa, son con patatas y rehogadas con ajito y pimentón, quedan tiernas y con un sabor riquísimo, perfectas para un primer plato en la comida o cena de toda la familia. Las judías verdes con patatas, sin duda son un plato típico de las abuelas, las solían preparar así rehogadas con pimentón o también era común hacerlas cocidas y luego de aliño un chorrito de limón, muy fáciles de hacer y son un plato ligero perfecto para dietas. Las judías verdes además de ser una verdura muy versátil en la cocina ya que se pueden preparar de muchas maneras diferentes, las podemos encontrar fácilmente todo el año en cualquier supermercado tanto frescas como congeladas. Si te gustan las recetas de judías verdes, te recomiendo las judías verdes redondas salteadas c