Quesadilla de aguacate y pollo con queso
junio 21, 2016
Hoy preparamos unas estupendas y deliciosas quesadillas de aguacate y pollo con queso cheddar. Te apetecen !!!
En casa nos encantan las quesadillas y las cenamos en muchas ocasiones, principalmente porque son muy ricas y saludables, además de ser rápidas de preparar y no manchas nada de nada.
En esta ocasión, las hemos hecho con aguacate, pollo braseado, tomate y queso cheddar... nada más !!!
Son muy versátiles, por lo que las puedes añadir cualquier ingrediente a tu gusto, ya que combina perfectamente este riquísimo pan (tortas de maíz) que hoy por hoy se encuentran con facilidad en cualquier supermercado.
Comenzamos.
Ingredientes:
Para 4 personas.
- 4 Tortas de maíz.
- 2 Aguacates.
- 2 Tomates maduros.
- Lonchas de pollo braseado. (Puedes utilizar cualquier fiambre a tu gusto, pavo, jamón cocido...)
- Queso cheddar rallado.
Preparación:
Lo primero que haremos será poner una plancha o sartén a calentar.
Mientras, cortaremos los tomates y los aguacates en láminas.
Ponemos en la torta de maíz los ingredientes y doblamos por la mitad.
Calentamos a fuego no muy alto hasta que se tuesten por ambos lados.
Y ya tenemos listas las quesadillas.
Fácil no?
Las puedes acompañar con una riquísima salsa de yogur o crema agria.
Espero que os gusten.
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Me gusta mucho pero mi hijo te hace hasta la olaaaaa jijiji es que le encantan.Bssss reina
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