Sopa de espárragos trigueros con fideos
Deliciosa y nutritiva s opa de espárragos trigueros con fideos. Una sopa casera tradicional y deliciosa que no puede faltar en tu recetario particular. Sencillamente exquisita. Esta receta como muchas otras que os he dejado en el blog, es herencia de mi madre que siempre nos la ha preparado en casa y nos encantaba como la hacía a su manera aunque hay muchas y diferentes formas de preparación. Es una sopa sencilla, con ingredientes básicos y muy rápida de preparar. Seguro que si te animas alguna vez, el triunfo lo tienes asegurado. Recuerdo que mi madre, que es una fanática de ir al campo a coger espárragos trigueros, cuando traía un buen manojo siempre nos hacía esta sopa y además nos preparaba una sabrosa tortilla de patatas con espárragos que la podéis ver en el blog... No sé cual de las recetas me gusta más, creo que me quedo con dos... Si buscas mas recetas de sopas caseras, os recomiendo visitar el apartado del blog sopas, guisos y legumbres en el que enc