Mostrando entradas de febrero, 2018

Pastel de chocolate al Whisky con almendras

La dulce receta de hoy no puede ser mas irresistible. Pastel de chocolate al whisky con almendras . Una delicia en cada bocado. Si no te gustara el whisky no te preocupes demasiado, ya que no sabe en exceso, solo le da ese toque pero apenas se nota. Puedes incluso añadirle otro licor a tu gusto como ron, anís..... Si no quieres añadirle nada de alcohol, otra opción es añadirle un poco de zumo de naranja o mandarina. En el blog tienes otros bizcochos muy interesantes y fáciles que te pueden gustar... BIZCOCHOS Un pastel sencillo, rápido y perfecto para disfrutar en familia. También te puede interesar: Tarta de manzana (muy fácil) Ingredientes para pastel de chocolate al whisky: 4 Huevos. 100 grs de azúcar. 50 grs de azúcar moreno. 75 grs de harina. 50 grs de chocolate negro puro (sin azúcar). 30 grs de whisky. 16 grs de levadura en polvo. 100 grs de almendras molida. Pizca de sal. Chocolate líquido o ganache. Mantequilla y harina para untar el molde.


Guiso de espinacas

Hoy preparamos un delicioso, nutritivo y económico guiso de espinacas con patatas y arroz . Solo necesitas unos minutos para tenerlo listo para comer. Si te gustan los platos de cuchara, sustanciosos, sabrosos y muy nutritivos esta es la receta que estabas buscando. Este plato lo guardo con cariño en mi recuerdo ya que lo he comido toda mi vida y siempre ha sido un plato que me ha encantado. Mi madre lo solía hacer mucho y yo he seguido haciéndolo en casa para mi familia que por suerte también les gusta tanto como a mí. Esta receta la suelo utilizar mucho de emergencia, cuando no tienes tiempo o que no se te ocurre nada que preparar.... pues listo en muy poco tiempo un primer plato estupendo. En este caso he añadido un chorizo Asturiano que le aporta sabor pero es opcional. Puedes encontrar en el blog estas recetas con espinacas que te pueden interesar como....... Espaguetis con espinacas a la crema,  Arroz con espinacas caldoso , Tortilla de patatas con espinacas .


Crema de lombarda

Deliciosa  crema de lombarda . Un plato ligero y nutritivo perfecto para toda la familia. Su sabor es suave y realmente deliciosa. Seguro que la gran mayoría de las veces que preparas lombarda la rehogas un poquito y listo, no deja de estar riquísima también rehogada, pero si te animas a prepararla en versión crema seguro que te sorprenderá ya que es una crema ligera, muy suave de sabor y sienta estupendamente en los días de frío. Perfecta opción para una cena ligera o como primer plato en comidas, estoy seguro que a los pequeños les encantará y así es mucho mas fácil que tomen esta estupenda verdura rica en nutrientes y vitaminas. Puedes añadir a esta crema, queso como en mi caso, trocitos de manzana, pera, piñones, nueces.... También te puede interesar: Recetas fáciles de purés y cremas . Ingredientes de crema de lombarda para 4 personas: 1 Lombarda pequeña o 1/2 grande. 1 Cebolla. Aceite de oliva. Sal. Agua. Preparación: Como hacer crema de lombarda


Empanadillas de pollo caseras

Deliciosas empanadillas de pollo caseras perfectas para un entrante o como segundo plato. Existen muchas maneras de preparar las empanadillas de pollo. Puedes hacer tu mismo la masa (os dejo la receta) o bien comprarla ya preparada que siempre son mas rápidas y cómodas de usar. Aprovecha el pollo que te sobró de preparar algún otro plato como pollo asado o un caldo. Las puedes hacer al horno o fritas... Tu decides !!! En el blog puedes encontrar variedad de empanadillas que te pueden interesar como las empanadillas de espinacas con jamón y queso , empanadas de carne , empanadas de pisto Manchego , o deliciosas empanadas dulces de crema .... También te puede interesar: Como hacer empanada de rápida de atún con hojaldre . Ingredientes para empanadillas caseras de pollo: Para la masa de 16 unid. 200 grs de harina. 6 Cucharadas de aceite de oliva. 6 Cucharadas de agua templada. 6 Cucharadas de vino blanco. Sal. Ingredientes para el relleno. Un p


Cupcakes de chocolate con frosting de plátano

Preparamos unos ricos cupcakes de chocolate con frosting de plátano. La mezcla es irresistible y son muy fáciles de hacer. Quien se puede resistir a comerse un cupcake de intenso chocolate negro con un frosting de plátano... Me imagino que los dulceros me entenderán ya que esta mezcla es realmente apetecible. Se pueden preparar para cualquier celebración como en este caso que los hice para mi cumpleaños y desde luego que triunfaron. En el blog podéis encontrar algunas recetas que os pueden interesar tanto de los famosas cupcakes que están tan de moda como las clásicas magdalenas de toda la vida. Os dejo algunos enlaces para que os animéis a preparar estas ricas recetas.  Magdalenas de cola-cao rellenas de chocolate blanco Cupcake de chocolate y nueces con cobertura de chocolate sabor naranja , o Magdalenas de zanahoria Ingredientes para cupcakes de chocolate con frosting de plátano: 12 Unidades Para el bizcocho: 220 grs de harina. 2 Cucharadas colmadas de