Tartaletas con crema de aguacate y salmón ahumado ¡ Fáciles, rápidas y deliciosas!
diciembre 22, 2022
Riquísimas y ligeras tartaletas de masa quebrada con crema de aguacate y
salmón. Un entrante saludable, fácil y vistoso ideal para poner como aperitivo
en Navidad, Nochevieja o en una ocasión especial.
Las tartaletas de masa quebrada, son un producto muy socorrido para un día
especial como
Navidades o fiestas, por su sabor entre dulce y salado, además de poderlas rellenar con una
infinidad de rellenos y con pocos ingredientes, así crear canapés originales,
deliciosos y vistosos. En esta ocasión utilizaremos dos ingredientes que
juntos conjugan maravillosamente como es el aguacate y el salmón. En esta
receta, las cantidades son orientativas, ya que dependerá del tamaño de las
tartaletas y el aguacate, adapta las medidas a tu necesidad.
Si buscas más recetas para aperitivos originales y fáciles, te dejo algunas
opciones que seguro te pueden interesar como las
tartaletas con crema de pimiento asado con huevo de codorniz, una receta de canapé que ha tenido mucho éxito y que ha gustado mucho. Otra
de las recetas que ha tenido mucha aceptación son los
canapés variados para Navidad en 15 minutos, son muy fáciles, ricos y llenarán tu mesa de color.
En estas fechas tan especiales, atrévete con recetas sencillas y apetecibles
como los
canapés fáciles de salmón
o aprende como hacer una
tabla de quesos y embutidos
de manera rápida y sencilla. Otro entrante que me gusta mucho hacer, son los
huevos rellenos de langostinos con solo 3 ingredientes, super fáciles y deliciosos.
.jpg "tartaletas con crema de aguacate y salmón")
También te pueden interesar:
Como hacer mini quiches de puerro y queso.
Ingredientes para hacer tartaletas con crema de aguacate y salmón:
- 15-20 tartaletas de masa quebrada (dependerá del tamaño).
- 100 grs de salmón ahumado aprox.
- Sucedáneo de caviar negro.
- Cebollino.
Para la crema de aguacate:
- 1-2 aguacates maduro (dependerá del tamaño).
- 90 grs de queso crema.
- Cilantro fresco al gusto.
- 1/2 cta de ajo en polvo.
- Pimienta negra y sal.
- Zumo de limón.
- 125 ml de nata para cocinar.
Preparación: Como hacer tartaletas rellenas con crema de aguacate y salmón ahumado.
- Comenzamos preparando la crema de aguacate. Ponemos todos los ingredientes de la crema en una licuadora y trituramos todo muy bien hasta obtener una crema untuosa. Probamos para rectificar algún que otro ingrediente y dejarla a nuestro gusto. Reservamos.
- Rellenamos las tartaletas justo cuando las sirvamos en la mesa, así la masa quebrada estará crujiente.
- Para el montaje, rellenamos las tartaletas con crema de aguacate, ponemos un trocito de salmón ahumado por encima y caviar negro. Cortamos un trocito de cebollino y coronamos la tartaleta. Servir y disfrutar.
.jpg "tartaletas con crema de aguacate y salmón")