Mostrando entradas de abril, 2016

Hojaldres rellenos de chocolate

Hojaldres rellenos de chocolate con almendra, un postre muy rico, fácil y rápido que seguro les encantará a todos. Esta receta es una de mis favoritas por su rapidez y desde luego que gusta a todo el mundo. Si tienes invitados y no tienes un postre para ofrecerles... esta es una receta que te sacará de mas de un apuro, ya que la tendrás lista en tan solo 15 minutos y sin ninguna dificultad. Solo necesitas 4 ingredientes sencillos para prepararla y estoy segura que los pequeños y no tan pequeños quedarán encantados. Seguro que no será la única vez que lo prepares.. Ingredientes para preparar hojaldres de chocolate: 2 Planchas de hojaldre. Nocilla, Nutella o crema de chocolate a tu gusto. 1 Huevo batido. Almendras picadas. Preparación: Como hacer hojaldres de chocolate fáciles y rápidos. Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º. Extendemos una de las planchas de hojaldre sobre una superficie enharinada o con papel vegetal. Ponemos abunda


Pollo al curry con leche de coco

Delicioso y sabroso pollo al curry con leche de coco . Una receta con todo el sabor y el aroma de la India. Se trata de una receta muy fácil de preparar y muy sabrosa de inspiración India. Se combina perfectamente con arroz, el cual al mezclarlo con la salsa, hacen que el plato tenga ese sabor que le aporta la leche de coco, especias y demás ingredientes. En casa lo tomamos como plato único, es muy completo y perfecto para tomar en comidas como en cenas rápidas con pollo. Otro toque que le suelo poner cuándo puedo y me dejan es añadirle picante, que para mi gusto hace que este plato resulte perfecto aún más, pero es opcional. También te puede interesar : Recetas fáciles con pollo . Ingredientes para pollo al curry con leche de coco: 500 grs de pechuga de pollo. 250 ml de leche de coco. 1 Cebolla o cebolleta. 1 Ajo. Trocitos de pimiento rojo. 4 o 5 almendras crudas. 150 grs de arroz basmati o largo por persona. Aceite de oliva. 1/2 Cucharadita d


Masa para pizza (Sin levadura)

Fabulosa receta de masa de pizza sin levadura para preparar en 15 minutos de manera fácil y con un resultado perfecto. Si buscas una receta de masa de pizza para utilizar en el momento, esta es la receta fácil que buscabas. Vamos a preparar otra receta para hacer pizza Italiana, pero en esta ocasión, la vamos a hacer muy finita y súper crujiente. Esta masa se hace sin masa madre y sin levadura además de poderla utilizar en el momento. La verdad que están muy ricas si las preparas con la masa madre, pero si os soy sincera, yo las preparo habitualmente sin ella y a mí me parece que no se nota tanto la diferencia. He preparado muchas y diferentes recetas, que he mirado por la red o en algún libro o revista de cocina y después de experimentar varias, me quedo sin duda con esta... Además la tendrás hecha en 15 minutos... no puede ser mejor !!! También te puede interesar: Como hacer masa quebrada dulce o masa brisa . Ingredientes para masa de pizza fácil sin


Menestra de verduras rehogadas

Receta de menestra de verduras casera, un plato saludable y muy fácil de hacer. Un plato apetecible, muy completo, lleno de vitaminas, minerales y nutrientes que podemos preparar en cualquier ocasión y época del año. La menestra de verduras es un plato realmente sabroso y muy nutritivo que nos ofrece muchas y diferentes maneras de preparación. Es una forma estupenda de comer verduras variadas que nos aportarán gran cantidad de buenas propiedades nutricionales. Un plato perfecto para vegetarianos y gente saludable. Aquí os dejo una receta para hacerla de manera sencilla, combinada con huevo y hará de un primer plato completo y esencial para toda la familia. Además, puedes usar las verduras que mas te gusten. ¿Como hacer una buena menestra congelada? Pues muy sencillo, cocemos las verduras elegidas el tiempo que indique el fabricante con un poco de sal y las escurrimos bien. Yo luego pongo aceite en una sartén y sofrío un poco de ajo y cebolla, añado las verduras y


Tarta de manzana (sin azúcar)

Tarta de manzana (sin azúcar) especial para tu dieta o si quieres cuidarte sin dejar de disfrutar de un delicioso y clásico postre. Si tienes problemas con el azúcar, estás a dieta o quieres cuidar tu alimentación sin privarte de comer postres ricos como esta deliciosa tarta de manzana, hoy os dejo esta estupenda receta fácil y saludable . Las recetas de tartas de manzana son todo un clásico en la repostería, que además, nos ofrecen un abanico de posibilidades para prepararlas, por lo que no os podéis perder esta versión deliciosa de tarta de manzana sin azúcar ideal para toda la familia y llevar unos hábitos de vida saludable sin renunciar a poder tomar un rico postre casero. Si quieres preparar una tarta de manzana light, esta receta es la que estabas buscando. Cuando tengo ganas de algún postre sencillo y ligero no me lo pienso dos veces, seguro que te pasará lo mismo. Si buscas recetas de postres ligeros y fáciles, os recomiendo la receta de dulce quinoa con leche


Ensalada de escarola

Aprende como hacer una ensalada de escarola sabrosa, ligera y muy completa. Un entrante perfecto o acompañamiento de muchos de tus plato. Ensalada saludable y completa, de escarola con palitos de cangrejo o surimi, nueces, manzana y una deliciosa salsa rosa casera , que combina a la perfección con estos ingredientes. Estamos en primavera y como cada año nos ponemos a plantearnos el cuidarnos un poco mas para estar bien guapos en la playa o en la piscina y siempre ayuda cenar una rica ensalada y si es completa y nos llena de buenas propiedades pues mucho mejor. ¿Que es la escarola? La escarola es una verdura que en época de invierno es cuando está en su mejor esplendor, aunque hoy en día se puede encontrar en el mercado durante todo el año. Es muy voluminosa y sus hojas pueden ser rizadas como en este caso o lisas. Su sabor es un poco amargo, por lo que acompañarla con algo dulce hace de la ensalada la combinación perfecta. Con naranja, manzana, granada, pasas


Empanadillas de atún con tomate (fritas)

Receta de empanadillas de atún con tomate fritas de las de siempre... Una receta que no puede faltar en tu recetario cotidiano. ¿Quien no ha comido alguna vez este tipo de empanadillas ? Creo que casi todos las conocemos, ya que son un clásico de nuestra gastronomía mas tradicional que se ha ido transmitiendo de generación en generación. A todos nos encantan las empanadillas caseras y se pueden rellenar de mil maneras diferentes... Se pueden hacer fritas, al horno, dulces y saladas. Hoy os preparo las clásicas de siempre, que particularmente me traen muy buenos recuerdos de mi niñez en casa de mi madre, de hecho esta receta es de ella y os la enseño con todo el cariño. Una clásico de toda la vida que son muy fáciles de hacer y las tendrás listas en poco tiempo. Ingredientes para empandillas de atún con tomate fritas: 1 Paquete de masa para empanadillas. 3 Latitas de atún. 1 latita de pimiento morrón. 2 Huevos duros. Tomate frito. Aceite de oliva. P


Flan de huevo con chocolate

¿Quien se puede resistirse a comer un delicioso Flan de huevo casero con sabor a chocolate? Te enseño una receta fácil para que puedas disfrutarlo cuando quieras. El flan es uno de los postres más clásicos que nunca suelen faltar en todos los hogares. Además de ser un dulce irresistible, puedes prepararlo de diferentes sabores, partiendo desde el clásico Flan de huevo al delicioso Flan de turrón ... y muchos otros que nunca dejan indiferente a nadie. Hoy toca preparar, un clásico flan de huevo con Chocolate... toda una satisfacción cuándo lo degustamos. Con ingredientes sencillos y básicos que tenemos en casa, y en tan solo 15 minutos, puedes tener listo este estupendo postre para toda la familia. Ingredientes para hacer flan de huevo fácil de chocolate: 5 Huevos M 1/2 Litro de leche. 100 grs de azúcar. 150 grs de Chocolate para postres. Caramelo líquido. Preparación: Como hacer flan de huevo casero de chocolate. Lo primero que haremos será der


Croquetas de merluza

Hoy nos vamos a preparar unas deliciosas, cremosas y suaves croquetas de merluza. Perfectas para poner como entrante o aperitivo exquisito. Como ya sabemos, las croquetas son unas pequeñas porciones hechas con diferentes ingredientes, ligadas con una rica bechamel y rebozadas en huevo y pan rallado. En casa son uno de nuestros platos favoritos sin duda son las croquetas caseras y las suelo preparar con distintos ingredientes y siempre son un acierto. Croquetas de jamón , croquetas de atún , croquetas de espinacas ... las podemos hacer de infinidad de sabores e ingredientes. En este caso os enseño como hacer croquetas de merluza, ideales para que los peques de la casa coman pescado y seguro que les encantan. Quedan muy cremosas y de sabor muy suave. Si te gustan las croquetas caseras, entra en la sección " croquetas " del blog y encontrarás gran cantidad de croquetas variadas para todos los gustos. Ingredientes para hacer croquetas de merluza: 2 Filete


Tarta salada de espinacas

Aprende como preparar, una estupenda tarta salada de espinacas con jamón, piñones y queso gratinado.. Si os gustan las tartas saladas y queréis preparar una de modo fácil y con un resultado cremoso y sabroso, os dejo esta opción para el deleite de toda la familia. Además se puede tomar calentita recién hecha, o bien dejarla de un día para otro y llevarla al trabajo o tenerla preparada con antelación. Puedes variar los ingredientes como poner alguna verdura que os guste más, como acelgas, brocoli, repollo, coliflor, romanescu... con cualquiera de ellas quedará estupenda. Ingredientes para hacer tarta salada de espinacas: 1 Lámina de masa quebrada . 250 grs de espinacas picadas. 200 grs de jamón picadito. 100 grs de piñones. 1/2 Cebolla o cebolleta. 3 Huevos M. Queso especial para gratinar. 100 ml de nata ligera para cocinar. 1 Yogur natural. Pizca de nuez moscada. Sal y pimienta. Aceite de oliva. Preparación: Como hacer tarta salada de espina


Dulces rápidos en el microondas

Por falta de tiempo o porque queremos algo dulce para tomar de manera rápida y sin complicaciones, os enseño estas 4 recetas de dulces preparados en el microondas, una estupenda y dulce forma de hacer un postre perfecto en cualquier ocasión. Gracias a mis compañeros Blogueros-Cocineros que me han ofrecido sus recetas y con alguna aportación del blog Caceroladas, os deseamos que os gusten. IMPORTANTE : Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el título de cada una, que os direccionarán al blog correspondiente con su receta detallada. FLAN DE CAFÉ CON CRUJIENTE DE GALLETAS (MICROONDAS) CHEESCAKE MUG CAKE (CON VIDEORECETA) PUDIN DE PLÁTANOS Y MAGDALENAS FLAN DE GALLETAS EN EL MICRO Esperamos que os gusten....


Fideguá de pescado

Aprende todos los pasos para preparar una deliciosa Fideguá de pescado ... Un plato muy marinero y tradicional, lleno de sabor. Como en tantos platos, hay diferentes maneras de preparación, en este caso os enseño como preparo en casa una fideguá fácil de pescado un poco a mi manera, en la que podrás variar algunos ingredientes y hacerla con los que mas te gusten. La verdad que nos encanta y la suelo hacer en muchas ocasiones, sobre todo los fines de semana para saborearla tranquilamente y disfrutar de su sabor a mar. Para celebraciones especiales, reuniones de familia y amigos es una opción perfecta y rápida. Puedes utilizar este tipo de fideos mas gorditos o de los normales pero la variedad mas gruesa, quedan deliciosos cualquiera de ellos. Si eres de los que disfruta tanto como yo de una buena receta de pescado, te aconsejo prepares este plato en alguna ocasión. Si te gustan este tipo de recetas, os recomiendo la fideguá de calamares o la clásica receta de paella


Mini San Jacobos

Hoy os preparo una receta muy divertida, ideal para los niños o como aperitivo, mini San Jacobos de jamón y queso. Los san jacobos, son una opción estupenda para preparar de manera sencilla y rápida un aperitivo delicioso que sobre todo a los niños les encantan. Además son ideales para poner a modo de picoteo, con la certeza que son muy socorridos por la rapidez de hacerlos y que seguro triunfan en la mesa. Descubre mi forma de hacerlos... seguro que te gustarán !!! También te puede interesar: Como hacer berenjenas rellenas de jamón y queso . Preparación: Como hacer mini san jacobos fáciles de jamón y queso. Lo primero que haremos será cortar en rodajas (del mismo tamaño) la barra de jamón cocido (que puede ser pavo o cualquier fiambre que os guste). Pondremos entre dos trocitos de fiambre el queso a nuestro gusto... Cortando el sobrante para dejarlos uniformes. Estos bocaditos los pasaremos primero por huevo batido y seguidamente por pan rallado... (Yo


Bizcocho de anís con cobertura de chocolate

Delicioso bizcocho casero de anís con cobertura de chocolate.... Un postre sencillo, esponjoso y con un sabor realmente rico. Casi todas las semanas en casa no falta un bizcocho casero, ya que son una alternativa perfecta para desayunar, llevar al colegio o para las meriendas. Además con la certeza que comemos muy sano y a nuestro gusto. En este caso lo he preparado con sabor a anís y le he puesto una cobertura de chocolate que combina perfectamente para darle un toque aún mas rico. Los ingredientes son muy básicos y seguro que tienes en casa, por lo tanto, no tienes excusa para preparar a los tuyos este enorme bizcocho que dura bastantes días muy tierno. Ingredientes para hacer bizcocho casero de anís: 5 Huevos M. 1 Sobre de levadura. 1 Chupito de anís o un puñadito de anisetes. Mantequilla para untar el molde. Con la medida de un vaso de los de agua añadimos...(250 ml) 1 Vaso de azúcar. 3 Vasos de harina. 1 Vaso de aceite de girasol. 1 Vaso de leche