Como hacer boquerones en vinagre caseros
Como preparar boquerones en vinagre perfectos. Te explico los pasos para que te queden blancos y duritos de manera fácil y sin complicaciones. Seguro que en muchas ocasiones te han puesto como aperitivo en bares y restaurantes boquerones en vinagre o los compramos en supermercados para darnos ese caprichito sin darnos cuenta que el prepararlos nosotros mismos, es la cosa mas sencilla y cualquiera puede hacerlos sin ninguna complicación, además los caseros quedan muchísimo mas ricos. Este pescado azul es uno de los mas consumidos en nuestro país, por lo que es habitual encontrarlo como ingrediente de muchos platos. Su mejor temporada va de abril a junio, pero habitualmente lo podemos encontrar en cualquier época del año. Resulta delicioso simplemente macerado en vinagre como en esta receta, también se puede optar por hacerlos a la plancha, al horno así como freírlo y rebozarlo. La grasa de los boquerones es rica en Omega 3 que contri