Mostrando entradas de enero, 2014

Fingers de pollo Tex Mex

fingers de pollo Aprende como preparar unos divertidos y deliciosos  Fingers de pollo Tex Mex  crujientes y originales especiales para niños. Una receta sin duda que gustará ya que además de ser muy sencillos de preparar son originales y quedan muy crujientes por fuera y con un sabor espectacular. Receta especial para fiestas infantiles en la que disfrutarán de comer unos fingers de pollo diferentes y sabrosos. Puede que te interese también como se preparan unos nuggets de pollo caseros u otra receta muy divertida de Chupa chups de pollo o bolitas de pollo. Estupendas recetas para fiestas de niños. Para acompañar estos Fingers de pollo Tex Mex le viene muy bien la salsa de queso azul , la estupenda salsa o crema agria , la salsa de yogur o sencillamente ketchup o mostaza. Ingredientes para fingers de pollo caseros: 1 Pechuga de pollo. 1 Bolsa de Doritos Tex Mex ( Sabor el que más os guste ). 1 o 2 huevos. Sal. Aceite de Oliva. Preparac


Costillar al horno especiado con patatas

Costillas al horno especiadas con patatas . Una deliciosa manera de preparar un asado sabroso y bien jugoso. Para los amantes de la carne, y de rebañar los huesos, no hay mejor idea que preparar este suculento plato, acompañado de unas deliciosas patatas. Rápidas y muy fáciles de preparar, porque realmente, sólo hay que meterlas al horno un ratillo y las tienes preparadas...  Siempre hago el costillar entero, porque me he dado cuenta que se queda mucho más jugosa la carne que si preparamos las costillas ya cortadas. Como veréis los que me seguís habitualmente, me encanta utilizar el horno... Para mí es un elemento en mi cocina fundamental, casi todos los días lo suelo utilizar y además quedan las recetas estupendas... Os dejo esta riquísima receta que con el toque que pongo de especias, hará que el costillar os quede realmente delicioso y las patatas que decir de estas patatas !!!! Os encantarán y como acompañamiento son de lo mejor....  Ingredientes:


Tarta de galletas con chocolate y crema

Tarta de galletas con chocolate y crema pastelera. Un clásico de nuestras madres y abuelas, que siempre triunfa y es de las tartas mas famosas que hay. Quizás por su facilidad de hacer, fuera de mis primeras tartas en preparar y además con la convicción que gusta a todos. Esta tarta, se puede hacer con flan o con crema pastelera, de las dos maneras quedará estupenda, o solamente con chocolate... eso ya va a gustos. Yo la preparo habitualmente con crema pastelera, porque le da un gusto especial. Ideal para cumpleaños de niños y ocasiones especiales, triunfaréis seguro, y siempre quedará en vuestro recetario habitual. Luego podéis adaptar perfectamente a diferentes tamaños y altura de la tarta, ya que es ir montando capas..Veréis que fácil de hacer y el resultado será perfecto. Para su decoración, es también muy versátil, porque le podéis poner un poco de nata montada encima, bolitas de caramelo, coco rallado, adornos de fondant, almendra como en este caso, eso ya a vuestra imaginac


Croquetas de cocido caseras

Como hacer las mejores croquetas caseras de cocido como las hacía la abuela. Una receta estupenda de aprovechamiento, con una masa jugosa por dentro y crujientes por fuera. Deliciosas !!!


Crema de puerros o Vichyssoise

Aprende como preparar una deliciosa y fácil crema de puerros o vichyssoise . Un plato saludable y nutritivo perfecto para tomar frío o caliente.


Tallarines a la boloñesa

Receta de tallarines a la boloñesa . Una receta fácil y tradicional de la cocina Italiana.  Esta receta de pasta , se puede preparar de muchas maneras diferentes, yo la suelo hacer casi como un guiso de carne, porque me lleva un poco de tiempo en prepararla, pero os aseguro que el resultado es estupendo y haciéndola con un poco de mimo os saldrá perfecta.  Si os gustan las recetas fáciles de pasta os recomiendo la receta de pasta con brócoli y salsa de queso muy sabrosa o también la receta de macarrones con salchichas frescas , un plato muy completo y delicioso. Si queréis variar de hacer unos simples tallarines o espaguetis con tomate frito, aquí os dejo mi manera de preparar unos ricos tallarines a la boloñesa que seguro que cuándo los probéis estaréis tan encantados, que siempre los haréis así. Como veis una receta muy saludable, muy sencilla y económica que a todos gustará. También te puede interesar: Receta de tallarines con gambas . Ingredient


Pizzas rápidas - 4 quesos y vegetal

Te enseño como preparar unas pizzas rápidas y sencillas en menos de 20 minutos. Esta vez las haremos de 4 quesos y vegetal con base de tortillas de maíz. Una versión diferente para preparar pizzas en pocos minutos y mucho mas fáciles y ligeras pero con todo el sabor de una riquísima pizza. Este tipo de pizzas rápidas, además de ser muy fáciles de preparar y muy rápidas ya que en 10- 15 minutos las tendréis lista, son muchísimo más ligeras que las comunes ya que se preparan con tortillas de maíz, con lo cual un bocado exquisito y con menos calorías, que encantará a los más pequeños y a los mayores también. Las puedes hacer con ingredientes a tu gusto y darlas tu toque personal. Para una cena informal de fin de semana son estupendas y tan solo tienes que tener un paquete de tortillas de maíz en casa y preparar un bocado realmente rico. Si te gusta esta receta, te recomiendo visitar la sección de pizzas y empanadas del blog en la que encontrarás recetas riquísimas de pi


Lasaña ligera de calabacín y jamón cocido

Deliciosa lasaña de calabacín con jamón cocido. Un plato estupendo para tomar una rica lasaña mas ligera, pero con un sabor extraordinario. Además te enseño como hacer una salsa bechamel ligera para que la puedas utilizar en muchos otros platos. Preparamos de manera sencilla una estupenda lasaña de calabacín con jamón, queso y un suave gratinado que hará las delicias de toda la familia. Además del rico sabor, esta lasaña nos aporta menos calorías, ya que elaboramos una salsa bechamel ligera y sabrosa que podrás utilizarla para otros muchos platos. Comemos verduras sin renunciar al sabor, además de tener ingredientes sencillos y económicos. Si te gustan las recetas de lasaña casera os recomiendo la clásica lasaña de carne o boloñesa o la riquísima, sabrosa y colorida receta de lasaña de verduras . También te puede interesar: Receta de lasaña de espinacas y atún . Ingredientes para preparar lasaña de calabacín: 2 Calabacines grandes. 6 lonchas de jamón


Bizcocho sencillo de chocolate

Delicioso y sencillo bizcocho de chocolate básico, bien esponjoso y delicioso. Ideal para tomar solo o como base de tartas elaboradas. Muy fácil de preparar, ya que es simplemente unir todos los ingredientes con unas medidas muy sencillas y meterlo al horno, tendréis sin lugar a dudas, el mejor bizcocho casero de chocolate, para meriendas, desayunos o cuándo más os apetezca. Me encanta la receta, ya que es tan rápida y fácil, que en un ratillo la tendréis preparada. Como ya sabéis, los bizcochos caseros , además de estar bien ricos, son muchísimos más sanos que los comerciales, ya que los que podemos preparar en casa con productos naturales, sin conservantes ni colorantes, nada de esas cosas que ponen para su conservación, además los que podamos comprar envasados, contienen demasiadas grasas que no son saludables para nuestro organismo. Este bizcocho de chocolate fácil, es similar a otros que preparo, pero con diferentes ingredientes, la base es la misma. Queda muy es


Estofado de ternera con patatas fritas

Como preparar un delicioso y sabroso guiso de ternera y verduras, con patatas fritas . Un plato tradicional de nuestra gastronomía para disfrutar en cualquier ocasión y época del año. Este es de los guisos que hay que prepararlo con calma y con cariño y os quedará estupendo. Evidentemente, también influye mucho la calidad de la carne, ya que si no es muy buena la carne, soltará mucha agua y el guiso no es que quede mal, pero la carne al final se pondrá un poco dura y eso no es lo que buscamos, buscamos todo lo contrario, que se quede blandita y sabrosa, por eso es importante buscar una buena carne para preparar este guiso. Muy fácil de hacer, hay miles de recetas y formas de prepararlo, pero os muestro la mía y espero que os parezca fácil y el resultado final os guste. Se pueden poner diferentes verduras, como champiñones, alcachofas, zanahorias como en este caso o simplemente tal cual queda estupendo. Si te gustan las recetas de estofados de carne te recomiendo


Ensalada de queso fresco, patata y tomate

Deliciosa ensalada de queso fresco, patata y tomate . Un plato lleno de color y sabor perfecto para preparar en cualquier momento. Saludable y muy fácil de hacer. Os traigo una receta muy sencilla como de costumbre y de mis favoritas.... En casa para cenar, la suelo hacer muchísimo, ya que es muy rápida y a nosotros nos encanta. Podemos variarla como queramos. Hay veces que no le pongo patata y sólo la preparo con el queso y el tomate. También le podemos añadir nueces que le quedan fenomenal o pasas si os gustan. Si no os gusta el orégano, se puede hacer de la manera tradicional, simplemente con aceite de oliva y vinagre. Es muy versátil y con los mismo ingredientes y añadiendo algún otro, os haréis una ensalada estupenda. Si os gustan las recetas de ensaladas fáciles y rápidas os recomiendo la deliciosa ensalada de pasta con queso de cabra o la estupenda y típica ensalada Jaén o pipirrana tan sabrosa.  También te puede interesar: Receta de ensalada Murciana .