Mostrando entradas de febrero, 2014

Quesadillas de carne - Sincronizadas

Aprende como preparar de manera sencilla unas deliciosas quesadillas de carne o también llamadas sincronizadas , seguro que sorprenderás gratamente a la familia con esta rica receta.


Queso para untar de cabrales (casero)

Vamos a preparar hoy una riquísima receta de queso para untar de Cabrales casero .. Un queso delicioso ideal para entrantes y tostas.


Guiso de arroz con espinacas y patata

Delicioso y saludable guiso de arroz con espinacas y patatas . Un plato lleno de buenas propiedades y muy reconfortante en los días de frío. Este plato es muy especial para mí, ya que lo ha hecho mi madre en casa toda la vida, es muy fácil de hacer y a mí siempre me ha encantado. En casa lo suelo hacer bastante, ya que es muy socorrido. Yo siempre tengo espinacas en el congelador y las preparo de muchas maneras, pero esta en particular, es un guiso que lo tengo para esas veces que uno no sabe muy bien que hacer de comer y es perfecto como plato único. Para días de frío es perfecto, porque mantiene mucho el calor y sacia bastante, por lo que nos aportará energía para todo el día. Además está lleno de buenas propiedades y así se convierte en un plato con un gran aporte de nutrientes que nos darán las espinacas y el arroz. Si te gustan las recetas con espinacas , te recomiendo la deliciosa tortilla de patatas con espinacas o las espinacas saleteadas con huevo , muy


Tarta de hojaldre con frutas

Fabulosa receta de tarta de hojaldre con frutas . Un postre refrescante, con una deliciosa crema pastelera que es ideal para preparar en cualquier ocasión de manera fácil y sin complicaciones. Personalmente es una de las tartas que más me gustan, con el crujiente del hojaldre, la crema pastelera y las frutas frescas, es ideal para comer en cualquier ocasión y época del año. En mi casa siempre se han preparado para cumpleaños, ya que a todos nos gusta muchísimo. A esta tarta, le podéis poner cualquier tipo de fruta fresca que más os guste, como melocotón, mandarina, cerezas, piña, naranja... Para esta tarta, suelo utilizar el hojaldre cuadrado, pero sin problema se puede hacer con uno redondo. ¿Como hacer cobertura brillante para tartas?  Para que le dé ese brillo especial que tienen estas tartas, es simplemente preparar un poco de azúcar con agua y unos polvos u hoja de gelatina, mezclamos y con ello pintaremos al final la fruta, a la que le dará un aspect


Pastel frio de atún con pan de molde

Delicioso y fácil pastel salado de atún con pan de molde perfecto para preparar en cualquier ocasión especial o Navidades. Una receta con ingredientes sencillos y muy rápida de hacer.


Mahonesa o mayonesa casera fácil

Mayonesa o mahonesa casera Receta de como hacer mahonesa o mayonesa casera en casa de manera fácil. Ideal para muchos de tus platos, una salsa que nunca puede faltar en tu recetario habitual.


Cous cous de pollo al curry con verduras salteadas

Riquísimo plato de cous cous de pollo al curry con verduras salteadas . Una receta muy sencilla, rápida y con un sabor espectacular, además de ligera y muy nutritiva. Que puedo deciros de este plato, que es uno de mis predilectos, tanto porque se tarda nada en hacer y su sabor es auténtico. En casa lo preparo muchísimo y nos encanta. Siempre que hay cous cous , cambio o varío los ingredientes, así probamos distintas recetas, ya que es muy versátil y combina con muchos y distintos ingredientes. Otro plato que me encanta es la ensalada de cous cous o tabulé , tradicional de Marruecos y Argelia. ¿Que es cous cous? El cous cous es unos de los platos más importantes de la cocina árabe. Es muy completo en nutrientes y sabores. Un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro y su tamaño es muy muy pequeño. También puede ser de arroz, maíz u otros cereales. Como veis un alimento muy completo, saludable y perfecto para llevar unos hábitos de vida saludable. De


Sopa de lacón con huevo

Fabulosa receta de sopa de lacón con huevo cocido sabrosa y nutritiva. Un plato ideal para preparar en cualquier ocasión con ingredientes sencillos y de elaboración fácil. Es una receta muy rápida de preparar y tiene un sabor estupendo que gustará a todos sin duda alguna. Si te interesan las recetas de sopas caseras fáciles como esta, os recomiendo mi sopa de fideos y champiñón con huevo escalfado que tiene un gran éxito en el blog y fuera de el. Como vemos que este invierno está siendo muy frío y tanta lluvia este año, creo que sigue apeteciendo comer calentito, por eso hoy os traigo esta receta muy sencilla para reconfortarnos y que nos llene el cuerpo de energía para afrontar el día. También os puede interesar: Como hacer sopa de ajo o sopa casetellana . Ingredientes para sopa de lacón con huevo para 4 personas: 300 grs de lacón. 2 Huevos cocidos. 1 Cebolla mediana. 1 Ajo. 1 Litro y medio de caldo o en su defecto de agua. Un puñado de fideos po


Tarta Sacher en microondas

Riquísima tarta fácil Sacher en microondas . Una tarta rápida para tenerla preparada en poco tiempo y queda estupenda.


Gratén de patata y bacalao

gratén de patata y bacalao Fabulosa receta de gratén de patata y bacalao , una receta llena de sabor, muy fácil de preparar y deliciosa para todos. Además es muy socorrida ya que se prepara en poco tiempo.


Ensalada de endivias rellenas

Ensalada de endivias rellenas . Una ensalada bien sana y sencillamente riquísima. No tiene casi ingredientes y para preparar una cena o como entrante quedará estupenda.  Ahora que estamos es plena temporada de endivias , vamos a hacer una de las tantas recetas que se pueden preparar con esta verdura u hortaliza que además es tan versátil que se puede preparar tanto en recetas frías como en calientes. En esta ocasión os traigo una de las más simples y sencillas que hago habitualmente en casa, pero ya os diré más ideas para prepararlas a cada cual mejor. La verdad que es muy socorrida esta receta y siempre que la preparo en comidas o cenas con la familia o amigos triunfa, porque es súper fresca y el sabor es de 10. Luego vosotros podéis combinarla a vuestro gusto, con otros ingredientes que tengáis como maíz o atún, con trocitos de queso blanco, con salmón.... no pararía de deciros, porque a la endivia hay pocas cosas que no le vallan bien. Ya sabéis que es muy pareci


Empanadillas dulces de crema pastelera

Empanadillas dulces de crema pastelera Deliciosas empanadillas dulces rellenas de crema pastelera . Muchas veces nos apetece preparar algún postre casero, pero por eso del tiempo o la pereza lo dejamos pasar, y nos quedamos sin hacerlo....


Crema pastelera fácil

Necesitas una receta infalible para preparar crema pastelera fácil? pues aquí os dejo mi receta. Con pocos ingredientes en poco tiempo, tendrás lista la mas rica de las cremas pasteleras.


Patatas guisadas con costillas y alcachofas

Patatas guisadas con costillas y alcachofas Como preparar un delicioso guiso de patatas con costillas y alcachofas . Un plato saludable, fácil y económico.