Mostrando entradas de octubre, 2018

Receta de berenjenas rebozadas

Deliciosa receta fácil de berenjenas rebozadas y fritas, muy crujientes y doradas por fuera, tiernas y suaves por dentro. Esta receta está buenísima y es muy fácil de preparar. Además de crujientes por fuera quedan muy tiernas por dentro. Una tradicional receta de berenjenas que gustará tanto a niños como a mayores. Menudos bocadillos ricos me preparo cuando hago berenjenas rebozadas, os lo recomiendo... ¿Que propiedades tienen las berenjenas para la salud? Habitual en la gastronomía de numerosos países. Esta riquísima hortaliza, nos aporta muy pocas calorías (dependiendo de como se prepare). Destacar que las berenjenas tienen un alto componente antioxidante. Contiene ácido clorogénico, que combate los virus y las bacterias además que nos ayuda a combatir el colesterol. Tiene escaso valor energético y está formada por agua en su mayor parte. Recomendada en dietas y para estimular el buen funcionamiento del hígado y la buena digestión. ¿Que comidas se pueden hacer c


Croquetas de atún

Como hacer unas croquetas de atún caseras de manera fácil y que te queden super jugosas por dentro y crujientes por fuera. La croquetas son uno de los entrantes mas populares y que mas gustan de nuestra gastronomía además de lo fáciles que son de hacer. Son una fabulosa alternativa para preparar recetas de aprovechamiento con productos que nos sobran de otras recetas como carnes, pescados, verduras.... Como entrante o primer plato, las croquetas siempre será la reina de la cocina. Recuerdos de las croquetas de jamón que nos hacían las abuelas o las croquetas de merluza con una textura suave y cremosa por dentro y crujiente por fuera, pero no nos podemos olvidar de las clásicas croquetas de cocido caseras que sin duda son de las mas ricas. También te puede interesar: Receta de como hacer Croquetas de gambas . Ingredientes para hacer croquetas de atún: 2 Latas de atún. 3 Cdas colmadas de harina. 50 grs de cebolla. 25 grs de mantequilla. 2 Cdas de ac


Crema de acelgas

Receta de como hacer una crema de acelgas ligera y muy sabrosa perfecta para tomar como primer plato en comidas y cenas saludables. Aunque no es una verdura que guste demasiado, podemos hacer recetas con acelgas especialmente sabrosas y muy saludables. La acelga es una verdura que es muy fácil de encontrar todo el año en tiendas, supermercados... Las puedes comprar frescas, cortadas y preparadas en bolsas y también las tienes congeladas. Si quieres saber como hacer una crema de acelgas para bebés, en esta receta te explico como prepararla para que sea ligera y suave. Además las acelgas son muy saludables y nos aportan grandes beneficios para la salud. Propiedades nutricionales de las acelgas. Son muy ricas en folatos, sustancias muy necesarias durante el embarazo y en la infancia así como para la producción de glóbulos rojos por lo que es ideal en periodos de anemia. Tiene gran cantidad de magnesio que interviene en el fortalecimiento de huesos y dientes. Es una ver


Recetas de pescado

Disfruta con estas 6 recetas caseras y saludables de pescado para preparar fácilmente. Los pescados y mariscos sin duda alguna son muy ricos en proteínas y vitaminas que necesita nuestro organismo. Los beneficios de los pescados y mariscos. Son alimentos con un bajo componente calórico. Contienen Omega 3 que nos ayudan a reducir el colesterol además de su fácil digestión. Contienen mucho hierro que es beneficioso para los huesos y dientes. Las recetas de pescado y marisco siempre son una buena alternativa para preparar deliciosas comidas ya que son muy fáciles y rápidas de preparar. Hoy os dejo 6 recetas de pescado perfectas para preparar en cualquier ocasión, celebración o reunión, tanto para comidas y cenas. Si os gustan los platos de pescado y marisco os recomiendo la receta patatas guisadas a la marinera muy sabrosas y fáciles de hacer, o las deliciosas bacaladillas rebozadas ideales para los niños. Recetas de pescado fáciles y ricas. Desde el blog Jul


Tarta de queso y frutos del bosque

Receta fácil de tarta de queso con frutos rojos . Con una textura suave y ligera ideal para cualquier fiesta. Nos encantan las tartas de queso y suelo prepararlas muy a menudo de distintas maneras para ir probando distintas texturas y sabores. En esta ocasión al llevar huevos, la haremos en el horno, pero hay muchas otras recetas que no llevan huevo que no necesita horneado y resultan un poco mas fáciles o prácticas como por ejemplo la tarta de queso con base de galletas o la tarta de queso con chocolate las dos realmente deliciosas y muy fáciles de preparar. Esta estupenda tarta de queso al horno con frutos rojos es ideal para preparar en algún cumpleaños o fiesta ya que resulta muy cremosa y ligera, por lo que suelen gustar a todos. Si quieres aprender como cocinar una tarta de queso en casa de manera fácil, no dudes en hacer esta sencilla receta. Además te sugiero que veas otras recetas clásicas como la tarta de galletas de la abuela o como hacer una ques


Puré de patatas al horno

Fabulosa receta de puré de patatas casero al horno, un plato sencillo, económico y delicioso para preparar en cualquier ocasión. Hoy os dejo dos recetas muy fáciles que siempre tenemos que tener en nuestro recetario habitual. Os enseño como hacer puré de patatas casero y además con otra receta añadida que será puré de patatas gratinado con queso, toda una delicia para presentar como primer plato o acompañamiento de pescados y carnes. Que es el puré de patatas y como se prepara El puré de patatas o también llamadas papas, no dejan de ser patatas cocidas y trituradas. Su elaboración es fácil pero influye el tipo de patatas que elijamos para hacerlo. Yo aconsejo que sean especiales para cocer, ya que tienen mas fécula y el puré quedaría mas cremoso. Las Patatas entran dentro de uno de los alimentos mas importantes y que mas utilizamos en nuestra alimentación cotidiana, además de ser un producto realmente delicioso que nos da mucho juego en la cocina. Ya sean patatas


Rosquillas de naranja fáciles de la abuela

Deliciosa receta de las clásicas rosquillas de naranja de la abuela . Un postre muy fácil y delicioso, salen perfectas. Si quieres aprender como hacer rosquillas fritas tradicionales de la manera mas fácil, no dejes de ver la receta que os dejo hoy. Esta receta de mi abuela, fue pasando de mano a mano en casa y todos las hacemos igual.... Nos encantan !!!! Con el toque a naranja hacen que sea un bocado delicioso lleno de aroma y sabor. Quedan muy jugosas perfectas para desayunos y meriendas, además te aguantan varios días ¡Si llegan! Si quieres aprender como preparar las rosquillas caseras de anís en el blog tenéis la receta tradicional para que te queden perfectas, es sin duda la receta infalible para que las rosquillas te queden realmente esponjosas. Desde siempre las recetas de postres y mas si son dulces tradicionales, son los que mas adeptos tienen y triunfan siempre como las recetas de bizcochos , las torrijas o las magdalenas caseras . Ingredien


Croissant relleno de atún

¡Te gustan los croissants rellenos salados? Aquí tenéis una de las recetas mas ricas para preparar unos croissants rellenos de atún de manera rápida y fácil. Los cruasanes rellenos son una muy buena opción para preparar un delicioso entrante para cualquier comida o cena. Su preparación es muy sencilla y con ingredientes básicos que en pocos minutos los tendrás listos en tu mesa. Acompañados con unos canapés variados , unas brochetas de tomates cherry y queso o bien con unas deliciosas patatas alioli , podrás tener unos entrantes perfectos para cualquier ocasión. Ingredientes para hacer croissant relleno de atún: 4 Croissants. 2 Latas de atún (Pueden ser en aceite o natural). 2 Huevos duros. Mahonesa . Hojas de lechuga fresca. Preparación: Como hacer croissant relleno de atún. Lo primero que haremos será poner a cocer los huevos en agua hirviendo durante 15 minutos. Pasado este tiempo los pasamos por agua fría y dejaremos enfriar mientras preparam


Nuggets de pollo caseros

Como hacer nuggets de pollo caseros con queso ideales para niños y preparar como aperitivos o entrantes de manera sencilla y con ingredientes cotidianos. Estos nuggets de pollo caseros, están elaborados con productos naturales, crujientes por fuera y muy jugosos por dentro. Si quieres aprender tu mismo a preparar en casa unos deliciosos nuggets de pollo con queso para fiestas infantiles o para preparar una estupenda cena no dudes en hacer esta receta fácil que os dejo hoy. En el blog encostraréis un montón de recetas de pollo muy sencillas y económicas que nos facilitan a la hora de cocinar en el día a día. Una de las recetas mas apreciadas por los niños en las fiestas infantiles sin duda son los nuggets y los fingers de pollo que podéis encontrar la receta en el blog. Otra de las recetas que os pueden interesar para aperitivos divertidos para niños sin duda alguna son estos Chupa Chups de pollo.... Quedarán encantados y además son muy fáciles de hacer además de l