10 fabulosas recetas caseras, sencillas y económicas para preparar unas guisos con patatas para el día a día. Recetas fáciles y sabrosas perfectas para toda la familia. Estos guisos de patatas, son estupendos y de los mas socorridos para preparar de manera sencilla y sin complicaciones. Un buen guiso de patatas casero, siempre en un acierto, ya que suelen gustar a todos y son un estupendo primer plato, saludable, completo y económico. Recetas caseras y sencillas en la que la patata juega el papel principal y además nos aporta gran cantidad de buenas propiedades como hidratos de carbono, fibra y minerales tan esenciales para la salud. Si te gustan las recetas con patatas, os recomiendo las siempre apetecibles tortillas de patatas variadas , el clásico pastel de carne con puré de patata o las riquísimas patatas rellenas de jamón y queso fáciles .   GUISOS CON PATATAS FÁCILES Y RICOS            Como hacer guiso de carne con pa...

Riquísimo estofado de ternera con vino tinto al estilo clásico. Un guiso de la abuela que se ha preparado toda la vida y siempre sale perfecto. Los guisos de carne son platos que gustan mucho a todos, siempre que tengamos una buena carne, conseguiremos una estupenda receta bien contundentes y sabrosa. En casa suelo preparar muchas veces este tipo de estofados, ya que aguantan muy bien algunos días en la nevera y son perfectos para llevar en tupper al trabajo, además estos estofados están mucho mas ricos de un día para otro. Los puede tomar así solos con las verduras o bien acompañados de patatas fritas que sin duda es el mejor acompañamiento para este tipo de guisos de carne. Si te gustan los guisos tradicionales o los guisos de carne, te recomiendo el guiso de ternera con champiñones o el estofado de magro de cerdo con verduras , con una salsa deliciosa y la carne queda super tierna. También te pued...

Como preparar unos callos a la madrileña . Un plato emblemático de la cocina madrileña y de los mejores y mas sabrosos guisos de nuestra gastronomía. Los callos a la madrileña son una de las recetas mas tradicionales de la comunidad de Madrid y como madrileña esta receta no podía faltar en mi Caceroladas. Este plato es común comerlo en invierno porque es bastante consistente, pero naturalmente se puede comer durante todo el año y seguro que lo encuentras en cualquier restaurante o bar de Madrid, ya sea como aperitivo o como plato en todas las cartas. Si no has probado nunca este plato ¿a que estas esperando? Seguro que te sorprende y llegarán a encantarte. Una receta sencilla, barata que además puedes hacer una buena cantidad y luego congelar para tener siempre a mano esta deliciosa receta. Si te gusta esta receta, te recomiendo los callos con garbanzos , otra versión típica y tradicional de la zona, además no te puedes perder los famosos huevos rotos al estilo Lucio o...

Como preparar unas deliciosas alubias o judías pintas guisadas con arroz y chorizo. Una receta perfecta para épocas de frío. No podemos quejarnos de la gastronomía que tenemos en nuestro país, con los caseros guisos , los estupendos platos de potajes , o sabrosos estofados .... Deliciosos platos de cuchara. ¿Que son las judías pintas con arroz? Las judías se conocen también como frijoles, pochas, habichuelas, alubias..... Es una de las legumbres más consumidas en todo el mundo y tienen una enorme cantidad de propiedades nutricionales. Contienen muy poca grasa y nada de colesterol. Nos aportan gran cantidad de energía y son muy ricas en fósforo. Las judías pintas con arroz como su nombre indica, se trata de un guiso estupendo para épocas de frío compuesto por judías morenas o pintas y un poco de arroz que le combina a la perfección. También como veréis, se las puede añadir carne, como chorizo, tocino, oreja .... También te puede interesar como se hacen las judías...

Fabulosas recetas de pollo fáciles y rápidas de preparar , explicadas paso a paso. Recetas baratas, sabrosas y perfectas para el día a día. La carne de pollo, es una carne blanca, suave, tierna y muy saludable, la cual se considera un alimento básico en todo el mundo. Recomendada como un alimento esencial en la alimentación tanto de adultos como de niños. Comer carne de pollo nos aporta multitud de buenos beneficios para la salud, de fácil digestión y muy poco grasa. Destacamos el gran aporte de proteínas de calidad, hierro, fósforo y Vitaminas del grupo B. El pollo, es una de las carnes mas económicas, que nos ofrecen mucho juego en la cocina cotidiana. Podemos preparar multitud de recetas con pollo y es un acompañamiento estupendo de muchos otros platos. Podemos hacer deliciosas ensaladas de pollo, guisos, caldos estupendos y reconfortantes, sabrosas hamburguesas ligeras y saludables, salchichas, albóndigas, sándwiches y bocadillos......etc. Si te gustan estas ideas,...

Fabulosa receta de alubias blancas o judías blancas guisadas . Un plato muy fácil de preparar, con ingredientes básicos y muy económicos. Una receta tradicional llena de sabor y muy reconfortante. En casa hacemos muchos guisos de cuchara , porque son muy saludables, muy fáciles de preparar y con la ventaja que lo puedes tener preparado de un día para otro son económicas y están riquísimas. Seguro que hay muchas maneras de preparar este plato, yo os muestro mi receta fácil de judías blancas guisadas. No tiene mayor misterio, es introducir los pocos ingredientes que llevan y en un rato tenéis preparado un rico guiso de legumbre perfecto para cualquier ocasión. Hay diferentes tipos de alubias o judías con similares propiedades, pero estas en concreto, las pequeñitas, tienen una característica importante, ya que son de fácil digestión y se pueden tolerar mejor. Su piel, al ser más fina, es una gran fuente de fibra y mucho más digestivas. Si te gustan los platos de guisos...

En este Colaborativo realizado con algunas recetas de compañeros blogueros y alguna mía, os enseñamos ideas para preparar variados guisos caseros de todo tipo... de carnes, pescados, legumbres... todos riquísimos, saludables y muy completos. Apunta estas recetas para preparar un buen plato de puchero casero... Importante : Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en los títulos de cada una y os direccionarán al blog correspondiente con sus elaboraciones y medidas exactas. Prepara la cuchara y a disfrutar !!! CAZUELA DE PATATAS Y CALAMARES GAZPACHUELO ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS FIDEOS CON LANGOSTINOS MENUDO A LA ANDALUZA FABES CON CODORNICES ESCUDELLA I CARN D´OLLA PATATAS A LA IMPORTANCIA Esperamos que os gusten.

Fabulosa receta de estofado o guiso de ternera con champiñones y zanahorias, un guiso casero sencillo y perfecto para tu día a día. El guiso de ternera o estofado de ternera con champiñones, es una receta con infinidad de versiones, pero lo fundamental es hacerlo a fuego lento y con mucho cariño, así siempre quedará estupendo. Este tipo de guisos caseros nos recuerdan a los de siempre que preparaban las abuelas o las madres y se han ido pasando de unos a otros. En casa de mi madre, siempre se ha preparado mucho y hoy lo suelo hacer para los míos y les encanta. Combinado con unas patatas fritas y una buena ensalada, haréis un plato estrella en vuestra mesa... eso sí, no podéis olvidaros el pan para mojar en esta salsita tan deliciosa que tiene. También te puede interesar: 10 Recetas de guisos con patatas . Ingredientes para guiso o estofado de ternera con champiñones y zanahorias: 1 Kg de carne de ternera para guisar. 400 grs de Champiño...

Receta de Pollo en Pepitoria . Uno de los guisos mas tradicionales y famosos de la gastronomía de nuestro país. La receta original se hace con gallina, pero con pollo queda igual de rico. Con esta receta podéis hacer la clásica de gallina en pepitoria solamente cambiando el producto. ¿Como se hace la pepitoria? En su historia, nos cuentan, que la salsa en pepitoria, es una forma de cocinar de forma española, diferentes tipos de carne, como ya he mencionado antes la gallina y el pollo "generalmente" aunque yo lo he probado este guiso, con carne de conejo y liebre, que tampoco está nada mal. Los jugos de cocinar la carne, mezclado con la yema de huevo duro y almendras picadas, es lo que hace el apelativo "en pepitoria". La creencia popular menciona que esta práctica es originaria de la cocina árabe y que dejó esta influencia en la preparación de algunos platos de aves. Esta salsa, puede variarse de muchas maneras, aunque la base sea siempre la ye...