Bolso de fondant de chocolate con crema de fresas
Como hacer un riquísimo y vistoso pastel de fondant con forma de bolso . Una receta que os encantará, original, riquísimo y perfecto para hacer un regalo en un día especial. Como ya os comenté en otra receta anterior, su preparación es un poco costosa de hacer, ya que hay que ir dando varios pasos, y la decoración de la tarta nos llevará un tiempo. El fondan t, hoy en día se usa para recubrimiento de tartas y galletas y es una mezcla de agua y glucosa. Lo podemos adquirir en el supermercado ya preparado, o hacerlo nosotros mismos con nubes de dulces. El rasgo más característico del fondant, es la manejabilidad y elasticidad, a la hora de su modelaje. El sabor es muy dulce como el azúcar. Un postre excelente para cualquier celebración. Ingredientes: Para el bizcocho. 280 grs de harina de repostería. 3 huevos 1 sobre de levadura. 150 grs de chocolate. 160 grs de azúcar. 95 cl de aceite de girasol. 1 yogur natural. Para la crema de fresa. 50