Mostrando entradas de julio, 2019

Como hacer lasaña de carne en sarten (Solo 25 minutos)

Deliciosa lasaña boloñesa en sartén sin necesidad de encender el horno o microondas. Una lasaña fácil, rápida y fabulosa para preparar en tan solo 25 minutos.  Hoy os quería enseñar como hacer una estupenda receta de lasaña rápida en sartén sin necesidad de encender el horno. Solo necesitas 25 minutos para tenerla lista y os aseguro que queda deliciosa y muy jugosa. La única diferencia notable que puede tener hacer lasaña sin horno, es que al no darle el punto del gratinador, el queso no queda gratinado por arriba, pero os aseguro que se funde y la lasaña queda super jugosa y merece la pena. Esta lasaña fácil y rápida suelo hacerla mas en épocas de calor como en verano, así no tengo que encender el horno. También es estupenda para personas que no tengan horno y quieran disfrutar del placer de comer una rica lasaña casera fácil. La puedes preparar con el relleno que mas te guste, en este caso la he preparado de carne molida o boloñesa, pero la puedes hacer de atún, verd


Hamburguesas de pollo caseras fáciles y jugosas

Hoy preparamos unas deliciosas hamburguesas de pollo casera fáciles y jugosas . Unas hamburguesas de pollo ligeras y saludables, ideales para tomar durante todo el año ya sea para almuerzos o cenas. Una de las hamburguesas que mas nos gustan y mas se consumen, sin duda son las hamburguesas de pollo. Son estupendas para toda la familia, pero en particular a los niños les encantan ya que tienen un sabor suave y delicioso. Hoy te muestro como puedes hacer unas hamburguesas de pollo caseras, fáciles y jugosas en poco tiempo. Además te contaré como puedes preparar mayor cantidad y conservarlas en el congelador para tener hamburguesas preparadas en cualquier ocasión que te apetezca. El pollo es una fuente importante de proteínas y estas hamburguesas son mucho mas ligeras y saludables que las de cerdo o vacuno, al contener menos grasas saturadas. Su elaboración como veréis es sencilla y clásica, pero puedes personalizarlas a tu gusto, incluyendo o eliminando alguno de los ingredi


Pastel frío de tortillas variadas

Pastel frío de tortillas variadas . Un plato fácil y sencillo para el verano, que podemos preparar con antelación y hacer las tortillas de los sabores que mas nos gusten o con ingredientes que tengamos en casa. Hace tiempo que quería compartir esta receta tan tradicional de siempre y que ha pasado de generación en generación a lo largo del tiempo. Es tan sencilla y perfecta para el verano que estoy segura que la tendrás pendiente de hacer en alguna ocasión, ya sea para tomar de manera cotidiana, como prepararla para una comida familiar o celebración con amigos, ya que puede ser un entrante o primer plato fresco y completo para tus invitados. Otra de las buenas opciones que te ofrece esta receta ligera, es que la puedes personalizar y hacerla completamente a tu gusto. Puedes preparar las tortillas con los ingredientes que mas te gusten, cebolla, patatas, espinacas, champiñones, guisantes, atún... o incluso sola. Como veis, una receta variable, personalizable y muy fácil,


Comidas fáciles y ligeras para el verano

Si buscas recetas fáciles y ligeras para el verano , estos platos son tu salvación, porque lo tienen todo. Son fáciles de hacer, muy apetecibles y se preparar en un momento, para que puedas aprovechar el día al máximo. Llega el buen tiempo y con él, las ganas de tomar verduras y frutas de temporada, y la necesidad de dejar atrás los guisos muy elaborados. Con estas recetas te será muy fácil cocinar en verano. Saborear la buena cocina y cuidar tu línea, no son cosas incompatibles. Con un poco de imaginación y los ingredientes adecuados, conseguirás cumplir los dos objetivos. Entrantes y aperitivos Para un entrante o picoteo informal o bien comenzar una estupenda comida o cena, estos son algunos de los entrantes y aperitivos que te recomiendo y puedes elaborar: Brochetas ligeras con pesto . Unas brochetas frescas, ligeras y sencillas para preparar antes de cualquier almuerzo o cena. Canelones fríos, fáciles y sabrosos . Prepara unos estupendos canelones de fiambre frí


Crema fría de aguacate y pepino con yogur. Fácil y refrescante

Estupenda receta de crema fría de aguacate y pepino con yogur . Una combinación perfecta de ingredientes, para tener lista en pocos minutos una crema refrescante en días calurosos. La combinación del pepino y yogur, es todo un clásico en la cocina y además de aportar frescor a las sopas y cremas, son naturales y refrescantes como la sopa fría de yogur natural, pepino y manzana verde , una sopa que está realmente deliciosa y es perfecta para tomar como entrante en comidas y cenas ligeras. No os podéis perder tampoco el fácil gazpacho de pepino y yogur . Una receta que podéis hacer con antelación y tomarla bien fresquita, después de un día de playa, piscina o trabajo... Sienta estupendamente y tiene un sabor riquísimo. Hoy añadimos a nuestra crema o sopa fría, otro ingrediente riquísimo, como es el aguacate. Una fruta que nos aporta gran cantidad de buenas propiedades nutricionales, además de sabor y cremosidad a esta crema de verano tan fabulosa y rápida de preparar. L


Tarta de queso, la receta fácil y cremosa que buscabas

Fabulosa receta de tarta de queso en horno fácil y rápida . Sin duda, uno de los mejores postres y que mas gustan del mundo. La tarta de queso o pastel de queso, es uno de mis postres favoritos con diferencia. Los que usualmente seguís mis recetas, ya sabéis mi pasión hacia este postre tan tradicional y fácil de hacer, por lo que en el blog, tengo distintas y diferentes recetas para preparar tartas de queso caseras . Desde la tradicional tarta de queso (sin horno) a la estupenda y deliciosa tarta de queso con fruta fresca o para los amantes del chocolate, la tarta de queso con chocolate que es una maravilla. En este caso os enseño una receta de mi amigo Dámaso, que compartió en su blog La cocina de Masito y me enamoró. Nada mas ver su tarta de queso cremosa, me puse manos a la obra para probar esta delicia de tarta de queso fácil y rápida. Nos encantó de tal manera, que me la guardo para tenerla siempre en mi recetario particular. Os recomiendo seguir todas sus receta


Sándwich vegetal estilo Rodilla fácil y rápido

Delicioso sándwich vegetal estilo Rodilla , muy ligero y sabroso perfecto para preparar cenas rápida y saludables. Hoy os enseño como hacer una de las variedades de sándwich de la cadena madrileña Rodilla, que personalmente pienso, es donde preparan los mejores sándwiches del mundo, por sus espectaculares rellenos y su riquísimo y tierno pan. Uno de los sándwich de Rodilla que mas me gustan sin duda es el vegetal. Resulta cremoso, fresco, ligero y muy sabroso. Llevo años haciendo este sándwich saludable y otros sándwiches tipo Rodilla como el sándwich de salami o el sándwich de ensaladilla que podéis ver en el blog. Os aseguro que el resultado es muy similar o prácticamente igual que los de Rodilla. Se trata de un sándwich frío muy fácil y rápido de preparar. Un sándwich sano y ligero perfecto para toda la familia. Si buscas mas recetas de sandwich originales y sabrosos , te recomiendo visitar el apartado que hay en el blog, seguro que sacas un montón de ideas es


Verduras salteadas con jamón - Receta fácil y saludable

Verduras salteadas con jamón , un plato fácil, ligero y muy rápido de preparar. Una receta de siempre, en la que podrás utilizar cualquier tipo de verdura a tu gusto, acompañadas de jamón serrano para darle ese toque de sabor tan delicioso. Este tipo de recetas, es de las que siempre están muy presentes en todos los hogares y que nos permite adaptarla, variando con diferentes tipos de vegetales y aprovechar las verduras de temporada. Además de combinarlas con el jamón, le queda estupendamente con bacon, lacón o trocitos de jamón cocido y pavo. Un plato que podemos hacer durante todo el año, tanto en verano, como en invierno, siempre es una buena opción para preparar una comida ligera y saludable. Para hacer un salteado rápido, sabroso y en pocos minutos, tenemos la opción de utilizar bolsas de preparados, en la que llevan una estupenda variedad de verduras, las tienes tanto congeladas con frescas y las puedes encontrar en cualquier supermercado, os aseguro que son estupenda


Receta de magdalenas integrales fáciles y esponjosas

Fabulosa receta de magdalenas integrales fáciles y esponjosas para toda la familia. Si quieres preparar unas deliciosas magdalenas o cupcakes con harina integral y con poco azúcar no te puedes perder esta receta de hoy. Estoy segura que estas magdalenas casera integrales te gustarán tanto como a mí. Si has visto las magdalenas caseras tradicionales de toda la vida, que nos hacían las abuelas y te gustaron, esta variedad te sorprenderá gratamente. Esta clase de magdalenas, elaboradas con harina integral es similar por no decir casi igual que las normales que solemos hacer con la clásica harina de todo uso, pero la harina integral contiene 3 veces mas Fibra que la harina convencional, al conservar el salvado y el germen de trigo. Además tiene un alto contenido en vitaminas, minerales, hierro.....etc. Su elaboración es sencilla y podemos dejar la masa de un día para otro en la nevera y posteriormente hornearlas sin problema. Los ingredientes que utilizaremos son básico


Brochetas ligeras con pesto

Brochetas ligeras con pesto . Un entrante o aperitivo fantástico para preparar en cualquier ocasión. Ligeras, sabrosas y saludables.... lo tienen todo. Las brochetas ligeras con pesto que os invito a preparar hoy, es una manera diferente y divertida de tomar esta deliciosa salsa pesto que nos hace disfrutar tanto con su sabor. La salsa pesto, es una salsa originaria de la Liguria (Italia). Su ingrediente principal es la albahaca, además de los piñones, ajo y todo aderezado con queso parmesano y un buen aceite de oliva virgen extra. La receta casera de salsa pesto , la podéis ver en el blog y os aseguro que os encantará. Esta salsa tradicional, la podemos utilizar para acompañar diferentes platos, los mas común es aliñarla con pasta pero como veis la podemos disfrutar de muchas otras maneras como con estas ricas brochetas, en pizzas, bocadillos, tostas..... Una receta de brocheta original y fácil, que podemos poner como entrante o como picoteo que en pocos minutos las ten


Puré o crema de multiverduras - Receta fácil y nutritiva

Estupenda receta de puré o crema de multiverduras . Un plato de elaboración sencilla con un resultado sabroso y muy nutritivo. Solo necesitas 3 simples pasos para hacer este puré o crema tan delicioso. Si buscas una receta de puré o crema de verduras, esta seguro que te encantará por su facilidad, rapidez y por lo sabrosa que es. Me encantan los purés y cremas caseras, resultan reconfortantes, perfectos para los días de frío, pero también son estupendas tomarlas fresquitas en épocas de calor además de lo saludables y sanos que son. Además otro punto importante a tener en cuenta cuando hacemos cremas o purés, es que puedes variar o cambiar las verduras a tu gusto completamente. Darles algún toque de sabor añadido con hierbas, especias aromáticas o con algún que otro complemente crujiente como picatostes, jamón o como en mi caso semillas variadas. Si te gustan los platos de cuchara de verduras frescas, te recomiendo el guiso de coliflor con patatas y gambas que es muy


Canelones fríos fáciles y sabrosos

Como preparar unos deliciosos canelones fríos fáciles y sabrosos perfectos para el verano. Una receta muy sencilla y rápida de preparar, en la que utilizaremos ingredientes que combinan a la perfección. Estos ricos canelones de verano, son una alternativa perfecta para preparar como entrante o picoteo en comidas y cenas ligeras para toda la familia. Para hacer unos canelones fríos rellenos, podemos utilizar ingredientes a nuestro gusto y así podremos variar de rellenos y sabores. El fiambre puedes utilizar jamón cocido, pavo, pollo... No os podéis imaginar lo sabrosos que resultan y lo bien que sientan, además son una estupenda opción para llevar al trabajo, playa o piscina, ya que los podemos dejar preparados con antelación. Sin duda es una receta fácil y rápida para el verano que os recomiendo la tengáis en vuestro recetario habitual, seguro que harás las delicias de los mas pequeños y mayores. Si buscas recetas para el verano saludables, os recomiendo los canelone