Mostrando entradas de 2019

Tarta de turrón blando sin horno - Receta fácil para Navidad

Deliciosa tarta de turrón blando fácil sin horno. Un postre de Navidad estupendo para tomar turrón de Jijona de una forma diferente. Si buscas preparar un postre navideño fácil , que no te ocupe demasiado tiempo y con la certeza que saldrá realmente rico, te recomiendo esta famosa tarta de turrón blando que tiene un sabor fantástico. Otra de las cosas buenas que tiene esta receta, es que no necesitaremos horno, por lo que su elaboración es más rápida y mas sencilla. Además le he añadido un poco de queso crema, para darle un toque mucho mas cremoso. Si buscas otras ideas de postres para navidad, te recomiendo la rosca o roscón de hojaldre con nata o los vasitos de crema de turrón con chocolate , un postre ideal para poner de forma individual. También te puede interesar: Trenza de hojaldre para Navidad . Ingredientes para tarta de turrón: 250 grs de turrón blando (Jijona). 500 ml de leche. 500 ml de nata para postres 35% MG. 100 grs de


Langostinos en salsa con almendras y cebolla

Fabulosa receta de langostinos en salsa de almendras y cebolla , un plato de marisco muy sencillo de preparar con un sabor que sorprenderás a tus invitados. Si buscas una receta diferente para preparar unos ricos langostinos, no dudes que este plato te puede interesar. Los pescados y mariscos no pueden faltar nunca en comidas especiales, pero también se suelen preparar en días cotidianos, al ser muy fáciles de preparar y siempre quedan muy sabrosos. Se trata de una receta muy rica, que en apenas unos minutos tendrás lista para disfrutar, además es perfecta para servir como entrante en una celebración especial, reunión familiar o en Navidades. Con esta receta conquistarás el paladar de todos tus invitados. Otra forma estupenda de comer langostinos, es preparar un rico cóctel de marisco con piña natural o un clásico salpicón de marisco , dos recetas perfectas para Navidades pero también para tomarlas fresquitas en verano. Si quieres hacer una receta mas elaborada en la qu


Galletas de almendra estilo polvorón

Sorprende a tu familia con estas increíbles galletas de almendra estilo polvorón . Estupendas para comenzar las Navidades y una receta ideal para tenerla cerca todo el año. Que mejor manera de comenzar las Navidades , que preparar unos ricos polvorones caseros, pero si además podemos sorprender a la familia con unas galletas de almendra estilo polvorón pues muchísimo mejor. Estas galletas de almendras son primas hermanas de los polvorones tradicionales, con la textura y sabor exactamente igual pero un poco mas delgadas y finas. La receta aunque no lo parezca, es muy sencilla y nada laboriosa, estoy segura que la haréis en mas de una ocasión. Los ingredientes principales para preparar estas ricas galletas son la harina, mantequilla o aceite, azúcar y por supuesto almendras. Si buscas mas recetas de postres navideños te recomiendo las galletas decoradas de navidad o el tradicional roscón de reyes tradicional . Si no te quieres complicar con masas elaboradas, tambi


Receta de huevos rellenos con langostinos - Solo 3 ingredientes

Esta receta de huevos rellenos con langostinos , será uno de tus entrantes favoritos, por su textura suave y sabor, además son muy fáciles y rápidos de preparar, y solo necesitas 3 ingredientes. Si buscas un aperitivo fácil, rápido y sabroso, esta receta de huevos rellenos te será de mucha utilidad. Un entrante con todo el sabor a mar y son perfectos para poner en comidas como cenas especiales o picoteo de fin de semana. Además son muy versátiles y los puedes adaptar añadiendo otros ingredientes como bonito, atún, palitos de cangrejo y hacer un relleno diferente y a tu gusto. Si buscas otras ideas de recetas de huevos rellenos fríos, te recomiendo los huevos rellenos saludables con aguacate o los clásicos huevos rellenos de atún y mayonesa . Si por el contrario te apetecen calientes, te recomiendo los deliciosos huevos rellenos con bechamel , te encantarán. También te puede interesar: Receta fácil de cóctel de marisco . Ingredientes para hacer huevos relleno


Rocas de chocolate negro saludables

Prepara de forma fácil y rápida unas riquísimas rocas de chocolate negro saludables . Sólo necesitas 15 minutos de tu tiempo y muy pocos ingredientes. Seguro que te encantarán... Estas rocas de chocolate crujientes son una receta rápida, fácil y muy original que incluso los mas pequeños pueden hacer contigo. Además son muy versátiles y las puedes preparar totalmente a tu gusto, añadiendo ingredientes que tengas en la despensa o que mas te gusten. Una idea perfecta para preparar a tus invitados, una bandeja de rocas variadas, con distintos tipos de chocolate, blanco con leche, almendrado.... y añadir diferentes frutos secos o cereales. Todo es ponerle un poquito de imaginación para tener un postre saludable o un snack de chocolate delicioso. Esta receta la compartí hace unos días en instagram y fue todo un éxito, por lo que te recomiendo las preparares en alguna ocasión. Si buscas postres saludables para niños, te recomiendo las galletas de calabaza y canela o las torti


Receta de merluza al horno con patatas

Receta de merluza al horno con patatas . Una plato de pescado con verduras muy fácil, ideal para días especiales o también para tomar en cualquier ocasión. La receta que os dejo hoy, es una buena opción para ofrecer nuestros invitados en comidas y cenas especiales como en las fiestas que se aproximan de Navidad. La merluza es un pescado blanco que gusta mucho a todos por ser muy suave y sabroso, además lo acompañaremos en esta ocasión, con una guarnición de patatas, pimientos y cebolla estilo panaderas, que sin duda realzarán el sabor a este rico plato. Puedes añadir o quitar algunos ingredientes y hacerlo a tu gusto como poner otro tipo de verduras o incluso hacerlo con otra variedad de pescado como lubina, dorada o besugo, quedará igualmente riquísima esta receta. Puedes servir todo en la misma bandeja o servirlo en platos por separado, siempre muy caliente y en su punto. Si te gusta este tipo de recetas de pescado, te recomiendo la sabrosa merluza en salsa american


Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximenez

Hoy preparamos una fabulosa receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximenez . Una de las mejores salsas para acompañar esta tierna y jugosa carne. Seguimos con algunas recetas navideñas , aunque este plato puedes comerlo durante todo el año y prepararlo en celebraciones y comidas especiales y porqué no, cualquier día que te apetezca. Esta salsa al Pedro Ximenez, es sin duda, una de las mejores salsas para acompañar platos de carnes, como en este caso solomillo de cerdo, pero puedes hacerla con solomillo de ternera o preparar una estupenda receta de carrilleras en salsa al Pedro Ximenez que seguro te encantará, ya que la carne queda muy tierna y complementa perfectamente con el sabor de esta salsa. La receta solomillo al Pedro Ximenez es muy fácil de preparar y te animo sin duda que la prepares en alguna ocasión. Para los que no conozcáis el vino Pedro Ximenez, comentaros que es un vino dulce muy intenso de la región andaluza, mas concretamente de Jerez, Montilla y Málag


16 Platos especiales para Navidad

Os propongo 16 recetas para tus comidas navideñas , muy sencillas y rápidas de hacer. Aperitivos, primeros platos, segundos y deliciosos postres tradicionales. Si quieres comer bien en las fiestas, pero no te apetece complicarte en la cocina con recetas complicadas que no sabes si te quedarán bien, tengo mi propuesta para que te sea mucho mas fácil preparar tu menú de navidadeño. Recetas sencillas, sabrosas y muy resultonas. Prepara paso a paso, las mejores recetas para esta fecha tan especial. Con pequeños toques, tus platos sorprenderán mucho a todos. Si tienes un presupuesto ajustado, no te preocupes. Con una presentación bonita y algún ingrediente de nivel, cualquier plato puede ser perfecto para esta ocasión. Si estas pensando que cocinar para tu menú de navidad, te quiero ayudar con estas propuestas de diferentes opciones para preparar menús navideños que se ajustan a todos los gustos y bolsillo. Me encantará saber que celebras la navidad con alguna de mis recetas


Receta de gambones en salsa de tomate picantes

Deliciosa y sencilla receta de gambones en salsa de tomate con un toque de picante, sabrosa y perfecta para poner como aperitivo o entrante en días especiales. Si quieres aprender como preparar unos ricos gambones en salsa muy sabrosos y rápidos, este plato te puede interesar. Esta receta que os enseño hoy, es una garantía de éxito, ideal para poner un entrante o primer plato en días especiales como Navidades o en tus celebraciones especiales. Los aperitivos siempre son muy agradecidos en cualquier comida o cena y pienso que si son fáciles y rápidos, nos ayudan con el resto de preparaciones. Estos gambones en salsa, además de hacerse en pocos minutos, se preparan con muy pocos ingredientes y básicos de nuestra cocina. Esta receta la puedes preparar de dos maneras, una como os muestro en esta ocasión con el gambón entero o bien si quieres puedes pelarlos. Si optas por pelar los gambones, te recomiendo guardar las cabezas para preparar un buen fumet o caldo de pescado


Crema de marisco para días especiales

Riquísima crema de marisco casera, ideal para tus días de celebración. Un primer plato, ligero y sabroso para comenzar una comida especial, que seguro les encantará a tus invitados. Como hacer una crema de marisco elaborada de forma casera, muy sabrosa y ligera para tus días especiales, aunque se puede hacer durante todo el año y variar ingredientes a tu gusto o necesidad en ese momento. Esta crema de marisco, la preparo siempre en Navidades como primer plato y suelo aprovechar la cocción de mariscos que utilicemos para otras elaboraciones y preparar un fumet sustancioso y sabroso, aunque ahora tenemos la opción de comprar caldos de pescado en brick que nos pueden dar mucho juego en la cocina. Este tipo de sopa o crema de marisco, la puedes variar totalmente a tu gusto y añadir o quitar el ingrediente que prefieras. Lo importante en hacer un buen fondo de verduras, tener un buen caldo de pescado y el toque de pimentón, harás una crema o sopa realmente rica y sabrosa. Si


Tarta de queso con plátano y chocolate - Receta fácil sin horno

Irresistible tarta de queso con plátano y chocolate. Un postre muy sencillo de preparar, sin horno, que hará las delicias de todos. El triunfo lo tienes asegurado. Hoy os enseño una de las tartas de queso, que suelo preparar en algún día especial de cumpleaños, fiestas con amigos o familia y siempre triunfa. Una chessecake de chocolate sencillo, con ingredientes básicos que no necesitan horneado, además en poco tiempo la tendrás lista para servirla. Para nada es una tarta empalagosa, todo lo contrario, en su justa medida. La combinación de ingredientes, la galleta, el chocolate y el plátano, casan a la perfección, por lo que en boca hacen un bocado increíblemente delicioso y muy cremoso. Si buscas una tarta fácil de chocolate, que conquiste hasta los menos golosos, esta tarta de queso con plátano y chocolate es la perfecta para ti. También te recomiendo que entres en el apartado del blog de tartas de queso , podrás ver muchas mas recetas fáciles y deliciosas como es


Pastel fácil de marisco con pan de molde

Receta fácil de pastel frío de marisco con pan de molde, un entrante o primer plato muy sencillo de preparar, con el que te puedes lucir en cualquier ocasión. El pastel salado sin horno, es una receta fácil y muy rápida que podemos dejar preparada con antelación. Con pocos y sencillos ingredientes, tendremos listo un estupendo entrante en celebraciones especiales como Navidades o fiestas con familiares y amigos. La base principal de este pastel salado de marisco es pan de molde, un básico que siempre tenemos en casa y nos puede dar mucho juego en la cocina. Toma nota de como hacer un pastel fácil de marisco frío sin necesidad de encender fuego ni horno. La decoración es un poco a gustos de cada uno, tienes muchas opciones diferentes para cada ocasión. Un delicioso y muy jugoso pastel frío de verano, aunque se puede preparar en cualquier época del año, por lo que te recomiendo lo tengas en tu recetario particular y verás como siempre triunfas con el. Si te gu


Galletas de calabaza y canela saludables

Riquísimas, fáciles y saludables galletas de calabaza y canela . Una receta perfecta para tus desayunos o snack en versión mas ligera y con un extra de fibra. En plena temporada, la calabaza es una hortaliza digestiva y deliciosa repleta de buenos beneficios para la salud, con la que podemos preparar infinidad de ricas recetas con ella, tanto dulces como saladas. Preparar unas galletas de calabaza puede ser una opción perfecta para pasar una tarde de invierno toda la familia. Unas galletas sencillas, con mucho sabor, para desayunos y meriendas nutritivas y una comida saludable para niños y mayores. La calabaza, tiene un sabor dulce que nos ofrece un gran abanico de posibilidades en la cocina. Queda deliciosa en postres como el riquísimo bizcocho de calabaza o también la crema de calabaza , muy ligera y perfecta para un primer plato sabroso en comidas y cenas. Si te gustan las recetas de galletas caseras saludables para niños, te recomiendo las galletas de avena crujien


Riquísima crema de calabacín con queso de cabra

Riquísima receta de crema de calabacín con queso de cabra que seguro te encantará. Otra forma de preparar una crema de calabacín pero con un sabor especial que le aporta el queso de cabra. La crema de calabacín con queso , es un plato saludable que es perfecto para poner como primer plato tanto en comidas como en cenas. La receta es muy fácil y está elaborada con ingredientes muy básicos y sencillos de encontrar. En esta ocasión le daremos a nuestra crema de calabacín un aporte extra de sabor, con un rico queso de cabra, aunque se puede utilizar cualquier tipo de queso al gusto, como quesitos, quesos curados, queso crema.....etc. Se puede tomar caliente, templada o fría, de igual manera está deliciosa. Una crema que podemos hacer durante todo el año, muy nutritiva y saludable, perfecta para toda la familia. Puedes acompañar esta rica crema de verduras con queso, con picatostes, trocitos de queso, frutos secos o jamón picado, así le darás un toque crujiente al plato.


Muslos de pollo en salsa con verduras

     Deliciosa y muy sabrosa receta de muslos de pollo en salsa con verduras . Una receta de pollo fácil que te resolverá la comida o el almuerzo de toda la familia. El pollo guisado en salsa , es una receta tradicional y típica de las abuelas que sin duda forma parte importante en nuestro recetario cotidiano. Como casi todos los guisos, es económico, fácil y rápido de hacer, por lo que es un plato ideal que podemos preparar con antelación y de un día para otro, este guiso de pollo queda aún mucho mas sabroso. Se puede hacer tanto en olla a presión como en cazuela convencional, queda igual de rico cocinado de las dos maneras. Esta receta de pollo , se consume por regla general durante todo el año y se suele servir como plato principal acompañado de unas patatas fritas, por lo que es una receta muy completa. Si te ha gustado esta receta, te encantará el  pollo al ajillo tradicional  o los deliciosos muslos de pollo a la jardinera . Otras recetas que seguro te puedan i


Garbanzos con espinacas y pimentón fácil y rápido

Receta de garbanzos con espinacas y pimentón fácil y rápido de preparar. Un plato lleno de sabor y muy nutritivo tradicional de la cocina española. Hoy os enseño como hacer un guiso de garbanzos casero muy sencillo y con un sabor riquísimo al que también podrás cambiar algún que otro ingrediente, como las espinacas por acelgas, queda igual de rico y saludable. Una receta de cocina fácil que sin duda les gustará a todos en casa, incluso a los que no son demasiado amantes de las verduras ya que la combinación de ingredientes hacen que sea un plato muy sabroso. Esta receta es tan fácil y rápida, que te puede ayudar a preparar un rico primer plato en unos minutos sin ningún tipo de complicación, al usar en este caso garbanzos cocidos de bote, son igual de saludables y nos ayudan en muchas de nuestras preparaciones, aunque si lo prefieres, puedes cocer antes los garbanzos al natural. Si te gustan los guisos tradicionales , te recomiendo sin duda los platos de cuchara mas