Mostrando entradas de 2020

Lentejas estofadas de la abuela paso a paso ¡Siempre quedan perfectas!

Hoy preparamos unas deliciosas lentejas estofadas con chorizo como las hacen tradicionalmente las abuelas, con todo el sabor y el aroma de la cocina de siempre. 


Galette de melocotón rojo - Postre ligero y de temporada

Hoy vamos a preparar una deliciosa Galette de melocotones rojos. Un postre tradicional de la cocina Francesa, que es una variante de las crepes. Sin duda un postre muy sencillo y de moda que seguro te sorprenderá.


Rollos de tortilla de espinacas, rellenos de queso cremoso y pavo

Hoy preparamos unos riquísimos rollitos de tortilla de espinacas, rellenos con queso cremoso y pavo cocido, un entrante ligero y saludable perfecto para toda la familia, que además de ser muy sencillo de hacer se prepara en un momento.


Como hacer las croquetas de pollo y jamón mas fáciles y sabrosas

Como preparar unas riquísimas croquetas de jamón y pollo caseras, con un relleno suave, cremoso y un rebozado extra crujiente que hará las delicias de todos.


Berenjenas rellenas con verduras y carne

Hoy preparamos unas berenjenas rellenas de verduras y carne picada, una receta sencilla, rápida y muy sabrosa.


Como hacer ensalada Griega original

Deliciosa y refrescante ensalada griega muy ligera, llena de sabor y color donde los protagonistas son el tomate y el queso feta, que sin duda le aporta el toque especial a esta sensacional ensalada. Con el buen tiempo y el calor, el cuerpo nos pide tomar comidas fresquitas como ensaladas de todo tipo, sopas y cremas frías para disfrutar del verano con recetas sencillas y rápidas para contrarrestar el calor. A veces no hace falta tanta elaboración para comer bien de verdad, una simple comida como esta ensalada griega con queso feta, nos aporta gran parte de los nutrientes que necesitamos con todo el sabor a mediterráneo. La clave de esta ensalada griega, es utilizar ingredientes frescos y de calidad. Las verduras, un buen queso feta y un aceite de oliva virgen extra y el resultado será una ensalada fresca, rápida y con mucho sabor. Si te gusta esta receta, seguro que te encantará también la clásica y muy conocida ensalada caprese o el carpaccio de remolacha


Tarta de queso con mermelada - Receta fácil y rápida sin horno

Descubre como preparar una fabulosa tarta de queso fría sin horno, cubierta por una dulce capa de mermelada y fruta. Uno de los postres mas fáciles y deliciosos que además se hace en un momento.


Espaguetis con salsa de atún y tomate casero

Prepara un delicioso plato de espaguetis o pasta con atún y salsa de tomate casera. Una receta sencilla, rápida y económica que será uno de tus platos favoritos.


Sopa fría de melón y pepino

Refrescante sopa fría de melón y pepino. Nada mejor que preparar deliciosas comidas y disfrutarlas durante los días más calurosos, con amigos y familiares.


Tortillitas de pescado fáciles, rápidas y muy crujientes

Hoy preparamos unas deliciosos tortillitas de pescado crujientes. Una receta tradicional de Andalucía donde se han preparado desde hace muchos años y además de ser un bocado realmente exquisito, su elaboración es muy sencilla y rápida.


Helado casero de frutos rojos cremoso y bajo en calorías

Prepara de manera fácil, un delicioso helado cremoso cien por cien natural de frutos rojos bajo en calorías. Un postre dulce pero a la vez saludable con una textura cremosa que tanto nos gusta en los helados. Yo que tu, no me perdería la receta de hoy !!!


Rollitos de tortilla de maíz con pollo especiado y pesto

Esta deliciosa receta de rollitos de tortilla de maíz con pollo y pesto, es ideal para improvisar un entrante o aperitivo sabroso, fresco y sano. Si además, aderezamos nosotros mismos el pollo y preparamos la salsa de pesto casera, el resultado será aún mas rico si cabe.


Coliflor al horno con especias - Receta saludable y muy sabrosa

Receta de coliflor al horno con especias. Una receta de lo mas sencillo, original y sabrosa que te sorprenderá de lo exquisita que está. Además de ser un plato ligero y saludable ideal para toda la familia.


Patatas pizza al horno

Con esta receta de patatas pizza al horno, prepararás en un momento un plato perfecto y delicioso para compartir, con el que sorprenderás a tus comensales. 


Como hacer gazpacho de cerezas

Como preparar un delicioso gazpacho de cerezas sabroso y refrescante de manera sencilla y con pocos ingredientes. También aprenderás, como deshuesar las cerezas fácilmente con un truco que te voy a contar.


Huevos rellenos de jamón cocido para entrantes y aperitivos

Como preparar unos riquísimos huevos rellenos de jamón cocido, perfectos para servir como entrante y aperitivo. 


Bizcocho de chocolate con queso

Prepara el bizcocho de chocolate mas jugoso e irresistible que hayas probado nunca. Muy fácil y con ingredientes sencillos, te daré todos los pasos para que hagas el mejor bizcocho de chocolate casero, garantizado !!!


Crema ligera de puerro, manzana verde y rúcula

Disfruta de una crema de puerros con manzana y un toque de rúcula muy ligera y de sabor suave, ideal para preparar en cualquier época del año.


Pizza con masa casera fácil y esponjosa

Hoy te enseño como preparar, masa de pizza Italiana casera con levadura de panadero, de la manera mas sencilla y fácil que te puedas imaginar. El resultado es una pizza sabrosa y muy esponjosa, que estoy segura se convertirá en tu receta de pizza favorita. 


Patatas de pincho rellenas de ensaladilla

Deliciosas patatas rellenas de ensaladilla, una receta sencilla especialmente para preparar en épocas de calor, muy original y fresquita para poner como entrante o aperitivo en cualquier ocasión.


Filetes de lomo adobado en salsa

Como preparar unos filetes de lomo adobados en salsa  con guisantes y patatas fritas. Un plato completo, sabroso y muy fácil de hacer, que seguro lo harás en muchas mas ocasiones.


Ensalada de judías blancas con palitos de cangrejo y atún

Hoy vamos a preparar una riquísima y fresca ensalada de judías blancas con palitos de cangrejo y atún . Una ensalada completa, sencilla y ligera, ideal para tomar en cualquier ocasión especialmente en días calurosos. 


La tarta de chocolate mas rica y fácil

Os enseño como hacer la tarta de chocolate mas fácil, rica y cremosa del mundo . Una de las mejores tartas para preparar en días especiales o simplemente para darte un caprichito. No necesita horno y los ingredientes son básicos y sencillos.


Patatas bravas con la salsa auténtica paso a paso

Te enseño como hacer unas auténticas patatas bravas de manera fácil paso a paso para que disfrutes de uno de los aperitivos mas famosos y tradicionales de la gastronomía de nuestro país.


Pisto manchego con patata. Receta fácil y muy sabrosa

Prepara de manera fácil paso a paso, el mas sabroso pisto manchego con patatas como lo prepara la abuela Ovi. Una de las recetas de verduras que mas nos gustan y que siempre queda bien.


Albóndigas de garbanzos. Receta fácil y saludable

Como hacer unas saludables albóndigas de garbanzos . Te explico paso a paso y de manera sencilla, como preparar estas deliciosas albóndigas veganas, perfectas para tomar como entrante, aperitivo o primer plato.


Tallarines al estilo chino salteados con verduras

Hoy vamos a preparar unos riquísimos y sabrosos tallarines chinos con verduras salteadas de la manera mas sencilla y rápida. Además puedes hacerlos con el tipo de verdura que mas te guste o tengas en ese momento en casa.


Canelones de berenjena rellenos de atún

Deliciosa receta de canelones de berenjena rellenos de atún  acompañado de una salsa de tomate casera con albahaca, muy sabrosa y aromática. Un platazo muy sencillo que será un éxito asegurado, tanto para niños como mayores.


Mug Cake: Tres recetas diferentes para hacer bizcocho en taza

Con estas sencillas recetas de "mug cakes" tendrás listo en apenas unos minutos, deliciosos bizcochos a la taza, perfectos para tus desayunos o meriendas. Solo necesitas unas tazas y el microondas ¡Tienes que probarlos! Si tenéis antojo de un dulce, podéis hacer alguno de estos deliciosos bizcochitos en taza o también conocidos como mug cake. Una receta que se prepara en microondas en la que solo necesitas apenas uno o dos minutos para disfrutar de un capricho rápido y delicioso que encantará a niños y mayores. Si quieres hacer que tus mug cakes sean mas saludables , puedes prescindir de añadir azúcar y harina de trigo y utilizar otro tipo de ingredientes para hacerlos, como añadirles edulcorantes o harinas integrales de avena o la que prefieras, también cambiar la leche por bebidas vegetales. Los Mug cakes o bizcochos en taza , no penséis que son como los bizcochos tradicionales, son distintos, tienen otra textura diferente y se recomienda tomar en el mome


Ensalada de col y zanahoria o coleslaw

Riquísima receta de la clásica ensalada de col americana o también llamada "Coleslaw" muy crujiente, sabrosa y con una salsa fácil y sencilla de preparar, perfecta para acompañar tus platos de carne o tomarla como entrante en comidas y cenas.


Rollitos salados de hojaldre rellenos de jamón y queso

Aprende como preparar unos deliciosos rollitos de hojaldre rellenos de jamón y queso . Un entrante o aperitivo muy sencillo que además se prepara en un momento y gustará a tanto a grandes como a pequeños.


Como hacer patatas panaderas al microondas

Aprende como preparar unas riquísimas patatas panaderas al microondas . Una receta muy práctica, rápida y fácil de hacer que es ideal para acompañar muchos platos como de pescados, carnes e incluso tomarlas solas como entrante o aperitivo.


Pimientos rellenos de bacalao

Como preparar unos deliciosos y sabrosos pimientos del piquillo rellenos de bacalao . Una receta tradicional muy fácil de hacer y con un resultado fabuloso que gustará tanto a niños como a mayores.


Hummus de albahaca - Receta de cocina fácil, saludable y rápida

Como preparar un riquísimo hummus de albahaca fresca . Una receta de paté vegetal muy famosa y extendida por todo el mundo, que tendrás lista en tan solo 5 minutos.


Bizcocho marmolado fácil y muy esponjoso

Como preparar un bizcocho marmolado fácil  con una textura suave y esponjosa, ideal para los desayunos y meriendas de toda la familia. 


Caldereta de calamares y almejas

Aprende a preparar una deliciosa caldereta o guiso de calamares y almejas con patatas paso a paso, un plato de cuchara muy sabroso y tradicional que podemos consumir durante todo el año.


Crema de verduras casera - Receta fácil, rica y muy saludable

Aprende como hacer una deliciosa crema de verduras casera . Una receta muy fácil, rápida y saludable, perfecta para dietas o llevar una alimentación equilibrada.


Pollo al horno con limón, tomillo y patatas

Como preparar un delicioso pollo al horno con limón, tomillo y patatas . Una receta muy sencilla y económica además de sabrosa, que podrás hacer sin ningún tipo de complicación.


Como hacer pizzas con berenjenas

Deliciosa receta de como hacer pizzas con berenjenas , una forma diferente, muy vistosa y original de comer pizza de verduras, con la que seguro triunfarás en casa. 


Receta de torrijas con pan de molde - Tradicionales fritas o al horno mas ligeras

Deliciosa receta de torrijas con pan de molde  al estilo tradicional fritas y mas ligeras en el horno, una versión diferente pero igual de ricas que las clásicas. 


Recetas de pasta sencillas y rápidas de preparar

Deliciosas y variadas recetas de pasta sencillas y rápidas de preparar , pero no por ello menos sabrosas y apetecibles. Recetas fáciles para cocinar rico y variado con ingredientes básicos y económicos. 


Receta de costillas al ajillo sin horno

Riquísimas costillas al ajillo , uno de los platos de carne mas ricos y sencillos de preparar. Una receta tradicional de siempre, económica y muy sabrosa. Toma nota de los pasos que tienes que seguir para prepararlas de forma fácil.


Pan de semillas casero

Fabulosa receta de pan de semillas casero  fácil sin panificadora. Un pan blanco de semillas delicioso con muy pocos ingredientes y de preparación sencilla y sin complicaciones.


Patatas deluxe al horno con especias - Muy crujientes, sabrosas y ligeras

Como preparar unas riquísimas patatas deluxe o patatas gajo en el horno con especias . Un entrante, acompañamiento o aperitivo estupendo que gustará a todos. Se prepara de manera fácil y cualquiera puede hacer sin complicaciones.


Berenjenas rellenas de cuscus y verduras

Receta de berenjenas rellenas de cuscús con verduras . Un plato sencillo y saludable con un toque a la cocina árabe perfecto para llevar un dieta saludable, personas vegetarianas y veganas sin renunciar al sabor.


Tarta de manzana con crema pastelera y masa quebrada

Descubre como preparar la tradicional tarta de manzana con crema pastelera y una base de masa quebrada casera muy fina y crujiente, fácil de hacer y deliciosa.